Doces que Encantam os Sentidos no Sodiê Doces
Com um cardápio que parece saído de um sonho açucarado, o ambiente combina confeitaria artesanal e modernidade. Os destaques são os bolos camada única, como o Red Velvet com cream cheese e o Bolo de Chocolate Belga, que equilibra doçura e intensidade. As tortas ganham vida com recheios generosos, como a de Limão Siciliano com merengue tostado, perfeita para quem busca frescor e cremosidade. O espaço é compacto, mas organizado, com mesas ao redor de vitrines que exibem doces como obras de arte, enquanto aromas de baunilha e caramelo preenchem o ar.
A atenção ao detalhe se estende ao atendimento: os funcionários explicam ingredientes com entusiasmo, sugerindo combinações entre sobremesas e cafés especiais. Entre as preciosidades menos óbvias está o Mousse de Maracujá com crosta de amêndoas, que surpreende pela textura aveludada e contraste ácido. O Sodiê Doces também oferece opções individuais em porções generosas, como o Cheesecake de Frutas Vermelhas, servido com calda caseira e uma base de biscoito crocante.
Para momentos de indulgência, vale experimentar a torta de Doce de Leite Argentino, com camadas de creme e uma cobertura caramelizada que derrete suavemente. Mesmo em dias movimentados, a limpeza é mantida, e a iluminação suave cria um clima convidativo. Quem deseja uma pausa rápida pode aproveitar os cupcakes com coberturas personalizadas, como o de Chocolate com Amendoim, que combina crocância e doçura sem exageros.
Dica do PinEat
Experimente o Brownie de Nozes acompanhado de um espresso: a intensidade do chocolate meio amargo e a torra média do café harmonizam perfeitamente. A crosta crocante do brownie contrasta com o miolo úmido, enquanto as nozes acrescentam um toque terroso. Pedir para aquecer o doce por alguns segundos realça ainda mais os aromas, transformando a sobremesa em uma experiência ainda mais memorável.
Endereço: R. Rio Branco, 22-30 – Vila America, Bauru – SP, 17014-037, Brasil
Ligar: 01432232359 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sodiê Doces serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 09:00–18:30
quinta-feira: 09:00–18:30
sexta-feira: 09:00–18:30
sábado: 09:00–18:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 09:00–13:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 09:00–18:30
terça-feira: 09:00–18:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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