Doçuras com Toque Artesanal na Rafaela Lima Confeitaria
A confeitaria combina tradição brasileira e influências europeias em um cardápio que vai além dos doces convencionais. Destaques como a Torta de Limão Siciliano com Merengue Italiano conquistam pela acidez equilibrada da fruta e a leveza do merengue tostado. Já o Bolo de Coco Queimado com Calda de Laranja chama atenção pela crosta caramelizada e o contraste cítrico, típico de receitas que valorizam texturas e aromas. O ambiente acolhedor, com mesas de madeira rústica e prateleiras repletas de geleias artesanais, convida a uma pausa prolongada.
Entre as opções salgadas, o Empadão de Frango com Palmito surpreende pelo recheio cremoso e massa folhada crocante, perfeito para quem busca um prato reconfortante. A atenção aos detalhes se estende ao atendimento, com recomendações personalizadas que ajudam a navegar pelo cardápio variado. Nas laterais do balcão, é possível observar os confeiteiros trabalhando em doces decorados à mão, como os minibolos temáticos que mudam conforme a estação.
Por fim, a especialidade da casa, o Bolo Red Velvet com Recheio de Cream Cheese, mostra maestria na combinação de cacau suave e o ligeiro toque ácido do queijo. As porções generosas incentivam compartilhar, enquanto o aroma de café fresco preenche o ar, servido em xícaras de porcelana que remetem a confeitarias clássicas. Mesmo nos dias mais movimentados, o espaço mantém uma atmosfera organizada, garantindo que cada visita seja acompanhada de praticidade e charme.
Dica do PinEat
Para uma experiência harmonizada, experimente o Café Especial da Casa em sua versão coada, que intensifica os sabores de sobremesas ricas como o Red Velvet. A bebida, com notas de chocolate e castanha, suaviza a doçura sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo gelado, peça o café acompanhado de uma porção de Brigadeiro de Cacau 70% — a textura cremosa e o amargor controlado criam um contraste que realça ambos os sabores.
Endereço: R. Marcondes Salgado, 17-71 – Vila Antarctica, Bauru – SP, 17013-231, Brasil
Ligar: 014997090807 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rafaela Lima Confeitaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 13:00–19:00
quinta-feira: 13:00–19:00
sexta-feira: 13:00–21:00
sábado: 13:00–21:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 09:00–12:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 13:00–19:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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