Tradição e modernidade se encontram no Ponto Doce
A atmosfera acolhedora mistura elementos rústicos com toques contemporâneos, criando um espaço que convida à pausa. Nas vitrines, destaque para sobremesas que equilibram técnicas clássicas e inovações, como o Bolo de Chocolate Belga com Recheio de Brigadeiro 70% – camadas úmidas intercaladas por ganache cremoso e finalização em glacê brilhante. Nas mesas de madeira maciça, detalhes como guardanapos de tecido e jarras de água saborizada com frutas frescas demonstram cuidado nos mínimos gestos.
A culinária caminha entre confeitaria artesanal e produção diária de salgados. O Empadão Mineiro de Frango com Palmito é uma referência, com massa folhada e recheio generoso em tempero caseiro. Para quem busca opções menos tradicionais, o Folhado de Ricotta e Damasco surpreende pelo contraste entre o queijo suave e a fruta levemente ácida. A bebida mais pedida é o Chá Gelado de Hibisco com Gengibre, preparado na hora e servido em copos de vidro translúcido que destacam sua tonalidade rubi.
O Ponto Doce mantém um ritmo tranquilo mesmo em horários de pico, com funcionários que sugerem combinações sem pressa. Um detalhe curioso fica nas prateleiras laterais: pacotes de biscoitos integrais embalados manualmente, disponíveis para viagem, com rótulos que explicam a origem dos ingredientes. A iluminação suave e o som ambiente em volume baixo permitem conversas sem esforço, enquanto aromas de canela e baunilha completam a experiência sensorial.
Dica do PinEat
Experimente combinar o Croissant Recheado com Doce de Leite Argentino – feito com massa folgada e recheio cremoso – com um café espresso curto. A intensidade amadeirada da bebida contrasta com a doçura suave do recheio, realçando os ingredientes sem sobrecarregar o paladar. Para dias quentes, a versão gelada do croissant, servida com frutas vermelhas frescas, mantém a textura crocante mesmo após horas fora da vitrine.
Endereço: Av. Domingos Mariano, 95 – Centro, Barra Mansa – RJ, 27345-310, Brasil
Ligar: 02433226032 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Ponto Doce serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sexta-feira: 08:30–18:30
sábado: 08:30–13:30
domingo: Fechado
segunda-feira: 08:30–18:30
terça-feira: 08:30–18:30
quarta-feira: 08:30–18:30
quinta-feira: 08:30–18:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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