Clássicos da Pizza com Toque Artesanal na Pizzaria La Brasa
Ambientada em um espaço rústico com detalhes em tijolo aparente e iluminação aconchegante, a Pizzaria La Brasa conquista desde a primeira impressão. O cardápio celebra a tradição italiana com massas finas e crocantes, assadas em forno a lenha que exala um aroma marcante de carvão e fermentação natural. Destaques como a Pizza Prosciutto e Burrata — com fatias delicadas de presunto cru e queijo cremoso — ou a Calabresa Especial (com linguiça artesanal e pimenta calabresa) revelam equilíbrio entre inovação e receitas clássicas.
O atendimento ágil e solícito complementa a experiência, com sugestões personalizadas que ajudam a navegar pelo menu repleto de opções. Detalhes como a variedade de queijos importados e molhos feitos diariamente reforçam o cuidado com os ingredientes. Mesmo nos dias mais movimentados, a distribuição das mesas garante privacidade sem perder o clima descontraído, ideal para encontros informais ou jantares em família.
Para quem busca algo além das tradicionais, a Pizza Al Tartufo Nero surpreende com o toque de trufas negras e cogumelos frescos, finalizada com azeite aromatizado. A combinação de sabores intensos contrasta com a leveza da massa, mantendo a identidade da casa: autenticidade sem exageros.
Dica do PinEat
Experimente a Torta de Limão Siciliano como finalização. A receita combina acidez equilibrada do fruto com um creme suave e base de biscoito amanteigado, servido com raspas de limão para realçar o sabor. A textura cremosa e o contraste de temperaturas fazem desta sobremesa uma escolha refrescante após as pizzas mais encorpadas. Para harmonizar, uma taça de prosecco seco complementa a leveza do prato.
Endereço: Zap (12) 98810-7341 – R. Arthur Oscar, 506 – Vila Nova, Barra Mansa – RJ, 27321-500, Brasil
Ligar: 02433285284 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria La Brasa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 19:00–23:30
sexta-feira: 19:00–23:30
sábado: 19:00–23:30
domingo: 19:00–23:30
segunda-feira: 19:00–23:30
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 19:00–23:30
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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