Eduardo Alves Doces

Uma Festa de Sabores Artesanais no Eduardo Alves Doces

A Eduardo Alves Doces é um refúgio para quem busca doçuras feitas com carinho e técnica. O cardápio é uma celebração da confeitaria brasileira, com clássicos reinventados, como o Brigadeiro Nobre 70% Cacau — equilibrado entre o amargo do chocolate e a maciez do doce tradicional — e a Torta de Maracujá com Meringue Crocante, que combina acidez e doçura em camadas perfeitas. A atmosfera intimista, com prateleiras de madeira rústica e vitrines iluminadas, cria um cenário que lembra uma cozinha de vó, mas com toques modernos nos detalhes, como embalagens artesanais e rótulos minimalistas.

Os produtos evidenciam o cuidado com ingredientes selecionados: o Bombom de Café Especial com Cardamomo surpreende pelo contraste de sabores, enquanto o Pão de Mel Recheado com Doce de Leite Argentino é uma releitura fiel das receitas caseiras, porém com textura mais aerada. Mesmo em opções sem glúten, como o Brownie de Castanha-do-Pará, há riqueza de sabor, sem perder a densidade característica. O atendimento é ágil e personalizado, com explicações claras sobre origens dos ingredientes, ideal para quem busca experiências além do trivial.

O espaço compacto prioriza a praticidade, com mesinhas para degustações rápidas e uma área de exposição que convida à experimentação. Um detalhe que chama atenção é o aroma de baunilha e cacau que permeia o ambiente, reforçando a identidade artesanal. Para dias quentes, opções como o Sorvete de Creme Belgrado com Calda de Frutas Vermelhas oferecem frescor sem abrir mão da sofisticação, garantindo que cada visita seja uma descoberta saborosa.

Dica do PinEat

Experimente combinar o Brigadeiro de Pistache com uma xícara de café coado na hora. A amargura da bebida realça os nuances tostados do pistache, enquanto a textura cremosa do doce complementa a suavidade do café. A dica é guardar o brigadeiro por alguns minutos na geladeira antes de consumir — o contraste entre o frescor e a temperatura ambiente cria uma experiência ainda mais marcante.

Endereço: Rua Joao Pedro Ellis – Vista Alegre, Barra Mansa – RJ, 27320-770, Brasil
Ligar: 024992548170 ➦ Website

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Horários de funcionamento

domingo: 12:00–19:00
segunda-feira: 13:30–19:00
terça-feira: 14:00–18:30
quarta-feira: 13:00–18:00
quinta-feira: 14:00–18:30
sexta-feira: 14:00–19:00
sábado: 12:00–20:00

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