Doçuras feitas com afeto: tradição e sabor no Dona Maria Doces
A doceria traz uma carta de sobremesas que equilibra clássicos da confeitaria brasileira e criações originais. O Bolo de Rolo com Recheio de Goiabada Cremosa é destaque, com camadas finíssimas de massa enroladas em um recheio que mescla doçura suave e textura aveludada. Para quem prefere opções geladas, o Sorvete de Milho Verde com Creme de Coco surpreende pelo contraste entre o leve toque salgado do milho e a cremosidade do coco, servido em casquinha artesanal crocante.
O ambiente combina charme rústico e aconchego, com mesas de madeira clara, iluminação amarelada e prateleiras repletas de embalagens vintage de doces. A equipe circula com atendimento caloroso, explicando detalhes das receitas e indicando combinações, como o Pão de Mel Recheado com Doce de Leite Argentino, que ganha um toque extra quando acompanhado por café coado na hora. Um detalhe único é a vitrine central, onde os bolos são decorados ao vivo, permitindo que os clientes acompanhem a precisão dos confeiteiros.
A diversidade de sabores atende tanto a paladares tradicionais quanto a curiosos. O Brigadeiro Gourmet de Café com Avelã é exemplo de reinvenção: a crosta de chocolate meio amargo esconde um recheio cremoso que realça o aroma torrado do café. Para eventos, há opções como o Cestinha de Massa Folhada com Frutas Cristalizadas, que impressiona pela apresentação delicada. Embora o espaço seja compacto, a organização evita sensação de aperto, priorizando a experiência de degustação sem pressa.
Dica do PinEat
Experimente o Pudim de Leite Condensado com Calda de Laranja, uma releitura do clássico que ganha frescor com a calda cítrica. A versão equilibrada — nem muito densa nem leve demais — permite saborear a caramelização suave da laranja sem abrir mão da textura sedosa tradicional. Combine com um chá de ervas frescas, servido em bule de porcelana, para contrastar a doçura e realçar os aromas da sobremesa.
Endereço: R. Monsenhor Costa, 90 – Centro, Barra Mansa – RJ, 27330-390, Brasil
Ligar: 021998923267 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Dona Maria Doces serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 13:00–21:00
quinta-feira: 13:00–21:00
sexta-feira: 13:00–21:00
sábado: 13:00–21:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 13:00–21:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 13:00–21:00
terça-feira: 13:00–21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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