Doçuras que unem sabor e inclusão no Matula – Confeitaria Vegana e Inclusiva
Com foco em doces e salgados 100% vegetais, a confeitaria conquista paladares com produtos artesanais que dispensam qualquer ingrediente de origem animal. Destaques como o bolo vegano de chocolate com recheio de frutas vermelhas impressionam pela textura fofa e equilíbrio entre doçura e acidez. Já os salgados, como a torta de palmito com massa integral, trazem crocância e recheios generosos, perfeitos para quem busca opções leves sem abrir mão do sabor.
O ambiente é acolhedor, com mesas de madeira rústica e detalhes em tons terrosos, reforçando a conexão com a natureza. A iluminação suave e o aroma de canela e cacau fresco no ar criam um clima intimista, ideal para momentos de pausa. A equipe demonstra conhecimento sobre os ingredientes e técnicas veganas, orientando quem está em transição alimentar ou tem restrições, com atenção personalizada desde o primeiro contato.
Vale reparar nos pequenos gestos que fazem a diferença: potes de água aromatizada com frutas da estação à disposição, embalagens compostáveis e cardápios em braile. O Matula – Confeitaria Vegana e Inclusiva também oferece opções sem glúten, como o cupcake de limão siciliano com cobertura de castanhas, que mantém a maciez mesmo sem lactose ou farinha tradicional.
Dica do PinEat
Para uma experiência em camadas, experimente combinar o bolo de cenoura com frosting de cream cheese vegetal e uma xícara de chá de hibisco gelado. A leveza do chá contrasta com a cremosidade do frosting, enquanto a cenoura caramelizada no bolo acrescenta profundidade ao conjunto. Para garantir itens específicos, como bolos decorados, recomenda-se fazer encomendas com antecedência devido à alta demanda e ao cuidado artesanal na preparação.
Endereço: R. Padre Duarte, 3710 – Jardim Santa Angelina, Araraquara – SP, 14802-215, Brasil
Ligar: +55 16 99709-8023 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Matula – Confeitaria Vegana e Inclusiva serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 10:00 – 19:00
quarta-feira: 10:00 – 19:00
quinta-feira: 10:00 – 19:00
sexta-feira: 10:00 – 19:00
sábado: 10:00 – 15:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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