Tradição e inovação em cada mordida no Fanti Doces Sabores
Com um pé na confeitaria clássica e outro na criatividade contemporânea, o Fanti Doces Sabores conquista pelo equilíbrio entre receitas tradicionais e toques inventivos. A torta de maçã caramelizada, por exemplo, surpreende com uma camada crocante de farinha de aveia e um recheio que mescla frutas frescas com um leve toque de canela. Já o bolo de chocolate com recheio de brigadeiro de café é um exemplo de como harmonizar intensidade e suavidade, agradando tanto quem prefere sobremesas robustas quanto os que buscam sabores menos óbvios. O ambiente despojado, com mesas de madeira rústica e prateleiras cheias de ingredientes à vista, reforça a proposta de simplicidade com qualidade.
Nos salgados, o destaque vai para o sanduíche de pernil desfiado, servido em pão caseiro com uma generosa porção de molho barbecue artesanal e cebola caramelizada. A combinação de texturas — do pão levemente tostado ao suculento recheio — mostra atenção aos detalhes. Para acompanhar, o suco de laranja-especial, feito na hora e sem adição de açúcar, mantém o frescor da fruta. A equipe, sempre sorridente, explica o cardápio com paciência, sugerindo combinações sem pressa, mesmo durante os horários mais movimentados.
Apesar do espaço intimista, o cuidado com a apresentação dos pratos chama a atenção: doces são servidos em pratinhos de cerâmica artesanal, e os salgados chegam em cestas de palha com folhas de bananeira como base. A torneira de água aromatizada com hortelã e limão, disponível gratuitamente, é um toque simples que faz diferença no verão. Quem busca uma pausa rápida ou uma tarde inteira de degustação encontra no Fanti Doces Sabores um refúgio onde autenticidade e capricho andam de mãos dadas.
Dica do PinEat
Não deixe de provar o pão de queijo recheado com goiabada cremosa, uma fusão que une o clássico mineiro ao doce brasileiro. A massa, macia por dentro e crocante por fora, contrasta com o recheio suave e levemente ácido, criando um equilíbrio que dispensa acompanhamentos. Para potencializar a experiência, peça uma xícara do chá mate gelado com casca de abacaxi — a bebida refrescante corta a doçura sem competir com os sabores principais.
Endereço: R. Maj. Carvalho Filho, 1553 – Centro, Araraquara – SP, 14802-412, Brasil
Ligar: 016992850672 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Fanti Doces Sabores serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 08:00–19:00
quinta-feira: 08:00–19:00
sexta-feira: 08:00–19:00
sábado: 08:00–19:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 08:00–19:00
terça-feira: 08:00–19:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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