Churrasco de Primeira e Ambiente Acolhedor no Espetinho e Choperia Boi Brasa
Especializada em churrasco de rua com influência mineira, a choperia conquista pelo equilíbrio entre sabor e simplicidade. Os espetinhos são o carro-chefe, preparados na hora em churrasqueiras a carvão, garantindo aquele aroma irresistível. Destaque para o Espetinho de Costela, suculento e temperado com sal grosso, e o Queijo Coalho Grelhado, crocante por fora e cremoso por dentro. A mandioca frita, servida em porções generosas, é perfeita para acompanhar.
O ambiente mescla rusticidade e praticidade, com mesas de madeira rústica e luzes suaves que criam um clima descontraído. A área externa é ideal para quem prefere curtir o ar livre, enquanto a varanda coberta protege do sol sem perder a vista. A circulação de garçons atenciosos, que sugerem combinações como a Carne de Sol na Nata com pirão de leite, faz a experiência fluir sem contratempos.
Para fechar com chave de ouro, a choperia surpreende pela variedade de cervejas geladas, incluindo opções artesanais locais. A equipe demonstra conhecimento sobre harmonizações, indicando, por exemplo, um chopp escuro para contrastar com a gordura da Picanha no Alho. Pequenos detalhes, como pimentas caseiras à disposição e pães de alho quentinhos na entrada, reforçam o compromisso com a autenticidade.
Dica do PinEat
Se quiser explorar sabores regionais, experimente a combinação da Mandioca Frita com o molho de requeijão cremoso. A crocância da mandioca contrasta com o toque suave do molho, criando um equilíbrio que realça os pratos principais. Para beber, vale pedir um copo de suco de maracujá natural, leve o suficiente para não competir com os temperos marcantes das carnes. Aproveite para finalizar com um café coado na hora, servido tradicionalmente em xícaras de porcelana.
Endereço: Av. Ver. João Batista Fitipaldi, 45 – Vila Maluf, Suzano – SP, 08685-000, Brasil
Ligar: 011977050582 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Espetinho e Choperia Boi Brasa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 10:00–00:00
quinta-feira: 10:00–00:00
sexta-feira: 10:00–00:00
sábado: 10:00–00:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 10:00–00:00
terça-feira: 10:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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