Carnes suínas e aconchego no Costelão de Suzano

O Costelão de Suzano se destaca como uma churrascaria que valoriza cortes suínos e pratos típicos da culinária brasileira. A Costela Suína Defumada é a estrela do cardápio, servida em porções generosas e com uma crosta temperada que equilibra fumê e suculência. Para acompanhar, a Mandioca Crocante ganha destaque: frita até ficar dourada por fora e macia por dentro, mantendo um sabor terroso que combina perfeitamente com as carnes.

O ambiente é amplo, com mesas de madeira rústica e decoração que lembra o interior paulista, ideal para grupos grandes ou almoços em família. A iluminação suave e o espaço arejado garantem conforto até nos dias mais movimentados. Os garçons circulam com atenção, garantindo que as bebidas estejam sempre renovadas e oferecendo sugestões práticas, como dividir porções entre os comensais.

Vale reparar nos detalhes caseiros, como os potes de molho vinagrete artesanal e a farofa de bacon disponíveis em todas as mesas. A Carne Assada no Prato, servida com arroz branco e feijão tropeiro, é outra opção que reforça o caráter tradicional do local. Porções fartas e sabores que remetem à cozinha de fogão a lenha completam a experiência.

Dica do PinEat

Para quem busca uma combinação saborosa e equilibrada, experimente o Arroz Carreteiro acompanhado de uma dose de limão caipirinha gelada. O prato, feito com carne seca desfiada, arroz soltinho e pimenta-de-cheiro, ganha um contraste refrescante com a acidez cítrica da bebida. Essa harmonização realça os sabores defumados e garante uma refeição marcante sem deixar o paladar sobrecarregado.

Latitude e Longitude: -23.5434936, -46.3130836

Endereço: R. Sete de Setembro, 287 – Parque Suzano, Suzano – SP, 08673-020, Brasil
Ligar: ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Costelão de Suzano serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

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