Churrasco e Cerveja Artesanal em Harmonia no Cervejaria Benjamin e Grill

A proposta do Cervejaria Benjamin e Grill une tradição gaúcha e inovação em um cardápio que valoriza cortes nobres e harmonizações ousadas. A Picanha na Pedra é um destaque: servida sobre uma base aquecida, permite que cada cliente controle o ponto da carne macia e suculenta, acompanhada de farofa crocante e vinagrete caseiro. Para quem prefere sabores defumados, a Costela Angus de 12 horas chama atenção pelo tempero balanceado e textura derretendo no garfo, revelando influências das churrascarias clássicas do sul do país.

O ambiente segue um estilo rústico-moderno, com mesas amplas de madeira maciça e iluminação aconchegante que destaca a exposição de garrafas de cervejas artesanais em prateleiras de metal. A área externa, com cadeiras reclináveis e sombra natural, é ideal para grupos que desejam curtir o dia com tranquilidade. Equipes de serviço circulam com agilidade, oferecendo reposição de bebidas sem pressa, enquanto um mural decorado com rótulos de cervejas regionais revela o orgulho do local em valorizar produtores locais.

A carta de cervejas surpreende pela variedade: há desde as clássicas pilsen até rótulos de IPA com toques cítricos, perfeitos para acompanhar petiscos como o Bolinho de Costela Recheado com queijo coalho. Não deixe de experimentar o Torresmo Crocante, servido em porções generosas e com um toque de alecrim, que se tornou uma assinatura da casa.

Dica do PinEat

Para uma experiência equilibrada, inicie com a entrada de Mandioca Frita Crocante com geleia de pimenta suave, que combina bem com uma cerveja de trigo leve. Em seguida, peça o Ancho Argentino grelhado, um corte suculento marcado por um tempero de ervas finas, e finalize com a Torta de Limão Siciliano, que traz um contraste refrescante após os sabores intensos das carnes.

Latitude e Longitude: -23.5427729, -46.3126923

Endereço: R. Quinze de Novembro, 297 – Centro, Suzano – SP, 08674-210, Brasil
Ligar: 01147446747 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Cervejaria Benjamin e Grill serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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