Sabores Brasileiros e Toques Internacionais no Restaurante e Churrascaria Central Parque
Com uma proposta que une a tradição das churrascarias brasileiras a influências japonesas, o espaço se destaca pela variedade do buffet. Pratos como o cupim assado derretendo no garfo e o camarão empanado com catupiry são destaques, enquanto opções como o salmão grelhado e o sushi surpreendem na linha de comandas. A feijoada, presente no cardápio, é ponto de atenção: embora a versão oferecida inclua feijão com linguiça e carne de porco, vale confirmar os acompanhamentos tradicionais, como torresmo e vinagrete, para garantir a experiência esperada.
O ambiente é espaçoso, com mesas amplas ideais para grupos e famílias, combinando rusticidade em detalhes de madeira com um toque moderno nas áreas de serviço. O sistema de buffet por quilo permite montar pratos personalizados, com saladas frescas, massas variadas e carnes assadas que circulam no estilo rodízio. Entre os pedidos por encomenda, o marmitex exige planejamento: por ser preparado no momento, recomenda-se solicitar com antecedência para evitar esperas prolongadas.
A diversidade do cardápio é o grande trunfo. Enquanto carnes nobres como picanha suína e contrafilé concentram sabores robustos, a área de culinária japonesa traz leveza com sashimi de salmão e temakis. Um detalhe interessante é a combinação inusitada entre pratos típicos brasileiros e opções asiáticas, permitindo misturas criativas, como harmonizar uma fatia de cupim com um pedaço de sushi. O atendimento prioriza agilidade, embora eventuais falhas pontuais possam acontecer, especialmente em horários de pico.
Dica do PinEat
Não deixe de experimentar o camarão empanado com catupiry: crocante por fora e cremoso por dentro, acompanhado de uma porção de arroz integral temperado. Para balancear, combine-o com os cortes suculentos do buffet, como o cupim ou o contrafilé, e finalize com uma passagem pela seção japonesa, onde o salmão grelhado com gergelim acrescenta um toque de frescor à refeição.
Endereço: R. José Tótora, 915 – Central Parque Sorocaba, Sorocaba – SP, 18051-005, Brasil
Ligar: +55 15 3327-2405 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante e Churrascaria Central Parque serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:30
terça-feira: 11:00 – 14:30
quarta-feira: 11:00 – 14:30
quinta-feira: 11:00 – 14:30
sexta-feira: 11:00 – 14:30
sábado: 11:00 – 14:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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