Ambiente descontraído e churrasco de respeito no Quintal Bar e Espetaria
Com foco em churrasco de espetinhos, o espaço combina clima de quintal aconchegante com pratos que valorizam cortes suculentos e temperos marcantes. Destaques como o Espetinho de Frango com Bacon — com pedaços macios e defumados — e o Espetinho de Linguiça Calabresa — levemente picante e grelhado na hora — mostram a atenção aos sabores tradicionais da culinária brasileira. Para quem prefere carne bovina, o Espetinho de Picanha surpreende pelo ponto certo e pelo toque final de sal grosso, mantendo a tradição das churrascarias em porções individuais.
A decoração rústica, com mesas de madeira e iluminação suave, reforça a proposta de um ambiente informal, ideal para conversas prolongadas entre amigos. O espaço externo, chamado carinhosamente de “Quintal”, tem bancos confortáveis e detalhes que remetem a uma casa de família, como plantas espalhadas e utensílios antigos na parede. Em noites mais movimentadas, é comum ver garçons circulando com pratos de espetinhos recém-saídos da grelha, entregues com agilidade mesmo em picos de demanda.
O atendimento varia entre momentos de atenção dedicada, como a explicação detalhada do cardápio por parte da equipe, e instâncias onde a agilidade poderia ser aprimorada. O sistema de pedidos via QR Code facilita o processo, embora exija um pouco de familiaridade com tecnologia. Um detalhe curioso é a presença eventual de animais de rua recebidos com gentileza pelos frequentadores, acrescentando um toque acolhedor à experiência.
Dica do PinEat
Para harmonizar com a proposta do local, experimente o Chopp de Vinho gelado, que combina perfeitamente com espetinhos mais gordurosos, como o de Costelinha Suína. A bebida ajuda a equilibrar o paladar sem sobrecarregar, mantendo a leveza da refeição. Se preferir algo mais tradicional, peça o Espetinho de Queijo Coalho grelhado — crocante por fora e cremoso por dentro —, acompanhado de farofa caseira para um contraste de texturas.
Endereço: Av. Elias Maluf, 2058 – Wanel Ville, Sorocaba – SP, 18055-215, Brasil
Ligar: +55 15 99754-3119 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Quintal Bar e Espetaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 17:30 – 23:00
terça-feira: 17:30 – 23:00
quarta-feira: 17:30 – 23:00
quinta-feira: 17:30 – 23:00
sexta-feira: 17:30 – 23:00
sábado: 17:30 – 23:00
domingo: 17:30 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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