Sabores robustos e aconchego no Kostela do Japonês – Eden
Com foco em carnes assadas e pratos que remetem à culinária brasileira, o espaço combina um buffet de acompanhamentos com opções à la carte para quem busca refeições fartas. A Costela da Casa é o carro-chefe: servida em porções generosas, a carne é preparada lentamente até ficar macia por dentro e com uma crosta levemente defumada. Já a Picanha, cortada em bifes suculentos, se destaca pelo tempero equilibrado, que realça o sabor natural da peça. Apesar da simplicidade do buffet, com saladas frescas, arroz e feijão, ele cumpre o papel de complementar os pratos principais sem competir com eles.
O ambiente surpreende pela organização e limpeza, com mesas espaçosas e um estacionamento prático para quem chega de carro. Apesar da estrutura funcional, alguns momentos de espera no atendimento dos cortes à la carte podem ocorrer, principalmente em dias movimentados. A equipe, porém, mantém a cordialidade mesmo sob pressão, garantindo que os clientes se sintam bem recebidos. Vale ficar de olho nos detalhes: as porções de carne são indicadas para dividir, ideal para quem está em casal ou em grupo.
O Kostela do Japonês – Eden une o clima despojado de uma churrascaria de bairro com a praticidade de um menu objetivo. Apesar de o buffet não ter variedade extensa, a qualidade das proteínas e a atmosfera acolhedora compensam. Para aproveitar melhor a experiência, uma estratégia é equilibrar os pratos principais com os acompanhamentos do buffet, garantindo uma refeição completa sem excessos.
Dica do PinEat
Quem prefere sabores intensos deve experimentar a combinação da Picanha com uma porção de farofa caseira do buffet. A textura crocante da farofa, feita com bacon e cheiro-verde, contrasta de forma harmoniosa com a suculência da carne, criando um prato equilibrado. Para finalizar, uma dica prática é pedir os cortes assim que chegar ao local, garantindo que estejam prontos na hora certa.
Endereço: Av. Victor Andrew, 4455 – Éden, Sorocaba – SP, 18086-390, Brasil
Ligar: +55 15 3325-4255 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kostela do Japonês – Eden serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 14:30
quarta-feira: 11:30 – 14:30
quinta-feira: 11:30 – 14:30
sexta-feira: 11:30 – 14:30
sábado: 11:30 – 15:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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