Tradição Gaúcha e Praticidade em Cada Marmita
Com uma proposta que une a autenticidade do churrasco gaúcho à praticidade do delivery, o Gauchinho’s Restaurante e Marmitex Delivery aposta em pratos robustos e saborosos. A Marmita de Churrasco é carro-chefe, com cortes como fraldinha suculenta e costela desfiada, acompanhados de arroz soltinho, farofa crocante e batata rustica. A Feijoada Completa também se destaca, levando linguiça defumada, bacon e carne seca, embora a proporção de feijão e arroz possa variar. A cozinha mantém uma pegada caseira, com porções generosas que refletem o espírito acolhedor da gastronomia do sul.
O ambiente é simples e funcional, priorizando agilidade para quem busca refeições rápidas no balcão ou delivery. O espaço físico é despojado, com mesas compactas e decoração que remete a elementos rústicos, como madeira e peças em couro. Já o atendimento mostra dualidade: enquanto alguns elogiam a atenção dos funcionários, outros relatam falhas na comunicação, especialmente em pedidos via app. Vale destacar a flexibilidade no ponto da carne — mal passado, ao ponto ou bem passado —, que agrada quem prefere personalização.
A experiência varia conforme o dia: a Feijoada recebe elogios pela combinação de sabores intensos quando bem equilibrada, enquanto a Marmita de Assado pode surpreender negativamente se a carne estiver ressecada. Um detalhe único é o aroma marcante de carvão que permeia o local, lembrando constantemente o foco em churrascos. Apesar das inconsistências pontuais, há um esforço em manter viva a essência da culinária gaúcha, mesmo fora do ambiente tradicional das churrascarias.
Dica do PinEat
Quem busca um prato cheio de personalidade pode investir na Feijoada Completa, ideal para dias de clima mais ameno. A versão bem executada combina feijão negro encorpado com carnes curadas, acompanhada de couve refogada, torresmo crocante e laranja para equilibrar os sabores. Para garantir que o prato chegue como esperado, é válido reforçar o pedido sobre a preferência na proporção de feijão e arroz, caso haja preocupação com o equilíbrio dos ingredientes. Acompanhar com uma boa dose de pimenta caseira costuma elevar ainda mais a experiência.
Endereço: R. Atanázio Soares, 2700 – Vila Formosa, Sorocaba – SP, 18076-141, Brasil
Ligar: +55 15 99164-1270 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Gauchinho’s Restaurante e Marmitex Delivery serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00
terça-feira: 11:00 – 15:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00
sexta-feira: 10:30 – 15:00
sábado: 11:00 – 15:00
domingo: 11:00 – 15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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