Sabores caseiros e calor humano no Fogão Mineiro
O Fogão Mineiro harmoniza pratos do dia a dia com um buffet diversificado, focando em clássicos da culinária brasileira. O cardápio prioriza massas, carnes grelhadas e opções como feijão-tropeiro e frango ensopado, preparados de forma simples, porém generosa. A seção de sobremesas chama atenção com bolos caseiros e pudins cremosos, servidos diretamente no balcão, garantindo que o final da refeição mantenha o clima aconchegante.
O espaço é amplo, com mesas de madeira rústica e iluminação suave, criando um ambiente informal ideal para almoços rápidos ou encontros despretensiosos. Os funcionários circulam pela sala oferecendo apoio ágil, enquanto a organização das bacias do buffet — divididas entre saladas, guarnições e pratos quentes — facilita o acesso mesmo em horários de pico. Vale notar os detalhes nas paredes: quadros com provérbios caipiras reforçam a proposta descontraída do local.
Embora a proposta seja de comida caseira, o sinal mais forte está na experiência prática. A combinação de preços acessíveis e serviço dinâmico atrai principalmente quem busca refeições completas sem formalidades. O café coado na hora, disponível em garrafas térmicas ao lado do salgado de forno, é um toque que entrega a essência do lugar: simplicidade com um quê de nostalgia.
Dica do PinEat
Experimente começar pela salada de beterraba com cebola roxa, que costuma estar bem temperada, e combine-a com uma porção de frango à passarinho crocante. Se a sobremesa estiver no buffet, o bolo de fubá com goiabada é uma opção equilibrada para finalizar — mas procure chegar no início do horário de funcionamento para garantir que as travessas estejam recém-preparadas.
Endereço: R. Aparecida, 753 – Vila Santana, Sorocaba – SP, 18095-000, Brasil
Ligar: +55 15 3010-1686 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Fogão Mineiro serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 15:00
terça-feira: 11:00 – 15:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00
sábado: 11:00 – 16:00
domingo: 11:00 – 16:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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