Tradição uruguaia e carnes nobres no El Tranvia
A churrascaria uruguaia se destaca pela precisão nos cortes de carne, assados lentamente em parrilla para preservar suculência e sabor. Pratos como o Bife de Chorizo Uruguayo impressionam pela maciez e camada generosa de gordura marmorizada, servidos com acompanhamentos clássicos como papas fritas crocantes e banana à milanesa caramelizada. A farofa de ovos artesanal, leve e balanceada, complementa o caráter robusto das carnes sem sobrecarregar o paladar.
El Tranvia mantém um ambiente que mistura rusticação e elegância, com mesas espaçosas, iluminação aconchegante e detalhes decorativos inspirados em bistrôs de Montevidéu. As poltronas amplas e a disposição inteligente do espaço garantem privacidade mesmo em grupos maiores. Um toque notável são as garrafas de cerveja uruguaia expostas em estantes de madeira, reforçando a identidade temática do local.
O atendimento primoroso é parte essencial da experiência, com equipe treinada para sugerir pontos de cocção ideais e harmonizações. A maîtrise circula discretamente pela sala, assegurando que cada etapa — desde a apresentação do cardápio até a sobremesa surpresa para celebrações — seja impecável. A practicidade do local, próximo a atrações do centro, torna-o uma opção estratégica para refeições antes ou depois de programas culturais.
Dica do PinEat
Para quem busca uma combinação autêntica, a cerveja uruguaia em garrafa de 960ml é um must-have. Seu perfil maltado e leve amargor contrastam com a intensidade das carnes grelhadas, limpando o paladar entre um corte e outro. A versão em tamanho generoso permite compartilhar à mesa, seguindo o espículo descontraído das parrillas tradicionais — perfeita para acompanhar petiscos como a provolone gratinado ou embutidos artesanais antes do prato principal.
Endereço: Av. Gisele Constantino, 1850 – Parque Campolim, Sorocaba – SP, 18110-650, Brasil
Ligar: +55 15 3243-7463 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento El Tranvia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 22:30
terça-feira: 12:00 – 22:30
quarta-feira: 12:00 – 22:30
quinta-feira: 12:00 – 22:30
sexta-feira: 12:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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