Carnes Gaúchas e Tradição à Mesa no Churrascaria Top Grill Sorocaba
O Churrascaria Top Grill Sorocaba traz à mesa a essência do churrasco gaúcho, com cortes clássicos como picanha, contra filé e linguiça, preparados em espetos tradicionais. A picanha, estrela do rodízio, varia entre suculenta e um pouco ressecada, dependendo do momento de serviço, enquanto a linguiça tostadinha mantém seu sabor defumado característico. O coração de galinha, cortado em pedaços generosos, é uma opção recorrente, mas exige atenção para evitar excesso de gordura ou passagem irregular. A churrasqueira trabalha em ritmo próprio, o que pode deixar algumas carnes mais tempo na brasa do que o ideal.
O ambiente segue o padrão das churrascarias estilo rodízio, com mesas amplas e iluminação aconchegante, mas a localização de certas áreas — como as próximas à entrada — pode impactar a experiência. Quem se senta nessas mesas percebe um intervalo maior entre as rodadas de carnes, que chegam às vezes frias ou com pontos inconsistentes. O buffet de acompanhamentos tem opções como arroz, feijão e saladas, mas alguns pratos quentes perdem temperatura rapidamente, e as frituras podem acumular óleo em dias de movimento mais lento.
O atendimento oscila entre a gentileza pontual e a demora nas ações. Os garçons seguem um roteiro de serviço que nem sempre atende às demandas de todas as mesas, exigindo solicitações diretas para reposição de carnes ou bebidas. Em momentos de maior movimento, a comunicação fica comprometida, mas em horários tranquilos, o clima é mais atencioso. Apesar dos percalços, há esforço para corrigir falhas, como ofertas de cortes extras após feedback dos clientes.
Dica do PinEat
Para uma experiência mais estratégica, priorize os cortes que saem direto da grelha, como a linguiça tostadinha e o coração de galinha, que costumam chegar mais quentes. Combiná-los com a clássica vinagrete do buffet adiciona frescor e contraste às carnes mais encorpadas. Se possível, peça para que os garçons tragam os pedidos recém-preparados, garantindo o ponto ideal das peças que você mais deseja saborear. Aproveite para experimentar a mandioca cozida, que mantém a textura mesmo com o vai e vem do rodízio, equilibrando sabores entre uma rodada e outra.
Endereço: Av. Dr. Armando Pannunzio, 368 – Jardim Vera Cruz, Sorocaba – SP, 18050-000, Brasil
Ligar: +55 15 3329-8944 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria Top Grill Sorocaba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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