Sabores Rústicos e Conforto Familiar na Chácara Santa Victória
A culinária do local mistura tradição brasileira e influências regionais, com destaque para pratos como risoto cremoso com cogumelos selvagens e massa fresca ao molho sugo artesanal. O buffet surpreende pela variedade, incluindo cortes nobres de churrasco, preparações terronas e quitutes mineiros, como a ambrosia e o pudim de leite condensado com calda de caramelo. Entre as sobremesas, a cocada cremosa ganha destaque, enquanto as opções salgadas equilibram rusticidade e técnica, evidenciando atenção aos ingredientes.
O ambiente resgata o charme de uma fazenda autêntica, com mesas espaçosas sob sombras naturais e decoração que integra elementos rústicos, como madeira e pedra. A área kids é um capítulo à parte: além de monitores dedicados, há tirolesa e brinquedos que mantêm as crianças ocupadas, enquanto adultos aproveitam a música ao vivo. Detalhes como toalhas impermeáveis nas mesas e uniformes temáticos dos garçons reforçam a identagem cuidado com a experiência.
O atendimento ágil e cordial complementa o passeio, com garçons atentos a reposições de bebidas e pratos. Vale ressaltar o cuidado com apresentação do buffet, que inclui desde queijos artesanais até carnes suculentas, embora algumas sobremesas possam parecer repetitivas para paladares mais exigentes. A estrutura ainda oferece estacionamento amplo e áreas verdes para caminhadas pós-refeição, ideal para digestão sem pressa.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, inicie pelo buffet de saladas e pratos quentes, como o risoto de cogumelos ou a polenta gratinada com linguiça artesanal, antes de explorar os cortes de carne. Reserve espaço para a cocada cremosa — menos óbvia que os doces tradicionais, ela combina textura macia e sabor intenso de coco fresco, finalizando a refeição com um toque tropical. Se acompanhado de crianças, programe-se para chegar mais cedo e aproveitar o espaço kids com tranquilidade.
Endereço: Av. São Paulo, 3445 – Vila Sao Domingos, Sorocaba – SP, 18013-004, Brasil
Ligar: +55 15 3237-0220 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Chácara Santa Victória serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 15:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00
sexta-feira: 18:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 16:00
domingo: 12:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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