Carnes Nobres e Atmosfera Descontraída no Botequim do Nino
Com um cardápio voltado para cortes de carne e petiscos robustos, Botequim do Nino destaca-se pela abordagem interativa: antes de preparar o prato, os garçons apresentam fisicamente os cortes disponíveis, permitindo que o cliente visualize a qualidade e escolha entre opções como o Bife Ancho (suculento e marmorizado) ou a Costela Angus (assada lentamente até ficar desfiável). O bolinho de costela, crocante por fora e recheado com carne desfiada, é um must-have entre os petiscos. O ambiente mescla rusticidade e praticidade, com mesas de madeira, iluminação suave e música em volume equilibrado — ideal para grupos que querem conversar sem esforço.
A experiência é complementada por uma variedade de drinks artesanais, como o Negroni Tropical (com leve toque cítrico) e a Caipirinha de Frutas Vermelhas, que acompanham bem os pratos principais. O atendimento é ágil e cordial, com funcionários solícitos para explicar detalhes dos cortes ou sugerir combinações. Vale notar um detalhe peculiar: mesmo em dias movimentados, o tempo de preparo das carnes não compromete a qualidade, mantendo a suculência e o ponto exato.
Para finalizar, a estrutura inclui um espaço ao ar livre, perfeito para noites mais frescas, e mesas amplas que facilitam o compartilhamento das generosas porções. O destaque fica para o pão de alho caseiro, servido quentinho e com textura macia, que harmoniza com os cortes grelhados. Apesar do clima informal, há um cuidado evidente na seleção dos ingredientes e na apresentação dos pratos, equilibrando a essência de boteco tradicional com toques de requinte.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o bolinho de costela como entrada: a crosta dourada esconde um recheio cremoso de carne desfiada, que pode ser acompanhado pelo molho de pimenta caseiro (discreto no calor, mas com um kick final marcante). Combine com uma dose de cerveja artesanal escura para contrastar com a gordura do prato — a amargura da bebida realça os sabores defumados da carne sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: R. Guanabara, 112 – Vila Progresso, Sorocaba – SP, 18090-510, Brasil
Ligar: +55 15 99136-0098 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Botequim do Nino serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 17:00 – 00:00
terça-feira: 17:00 – 00:00
quarta-feira: 17:00 – 00:00
quinta-feira: 17:00 – 00:00
sexta-feira: 17:00 – 00:00
sábado: 11:00 – 00:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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