bogwangjung

Endereço: 1 floor, 118 Bogwang-ro, Yongsan District, Seoul, Coreia do Sul – ⵛ

010-3648-3118
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Carnes premium e atmosfera caseira no Bogwangjung

No Bogwangjung, a carne suína é elevada a outro patamar, especialmente nos cortes de barriga e pescoço, grelhados lentamente sobre carvão até atingirem o ponto ideal: externamente crocantes, suculentos por dentro. O local se define como um restaurante coreano especializado em churrasco, com mesas equipadas para grelhar na hora e acompanhamentos que seguem a tradição, como kimchi fresco e folhas de alface para enrolar as fatias douradas. A atmosfera vibrante, com iluminação aconchegante e música ambiente discreta, combina com a agilidade do atendimento, marcado por gentileza e atenção aos detalhes.

O cardápio minimalista prioriza a qualidade dos ingredientes, com porções generosas que dispensam exageros. Destaque para o bibim kalguksu, macarrão frio levemente picante que equilibra a intensidade das carnes, e para o arroz frito com ovo, preparado na mesa com um toque caseiro. O espaço, embora compacto, oferece conforto em assentos bem-distribuídos e paredes decoradas com elementos que remetem à cultura coreana, reforçando a autenticidade da experiência.

A praticidade do sistema de pedidos por tablet garante fluidez, permitindo que os clientes acompanhem todo o processo sem pressa. Mesmo com possível movimento intenso, a equipe mantém organização, evitando desconfortos. Um detalhe sensível: a água é servida sob pedido, mas tépidos em substituição ao chá de boas-vindas agradaram parte dos frequentadores.

Dica do PinEat

Para um contraste de sabores, peça o jjapaghetti com trufas: o macarrão borboleta em molho cremoso ganha um toque terroso e elegante, harmonizando perfeitamente com a gordura suína caramelizada no carvão.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 16:00 – 00:00
Terça-feira: 16:00 – 00:00
Quarta-feira: 16:00 – 00:00
Quinta-feira: 16:00 – 00:00
Sexta-feira: 16:00 – 00:00
Sábado: 12:00 – 00:00
Domingo: 12:00 – 00:00

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