Hongdae Restaurant GIT TTEUL (korean bbq)

Sabores e Tradição Coreana no Hongdae Restaurant GIT TTEUL (korean bbq)

Especializado em churrasco coreano, o espaço conquista por oferecer cortes suculentos preparados na grelha à mesa, mantendo a autenticidade da culinária da Coreia do Sul. Pratos como o Samgyeopsal (barriga de porco em fatias grossas) e o Dwaeji Galbi (costelinha marinada) roubam a cena, servidos com acompanhamentos típicos como kimchi, vegetais frescos e molhos especiais. A interação de grelhar as carnes junto à mesa reforça a experiência imersiva, ideais para quem busca uma refeição compartilhada e descontraída.

O ambiente mistura elementos modernos com detalhes tradicionais, como iluminação aconchegante e mesas equipadas com grelhas embutidas. A estrutura é funcional, permitindo grupos pequenos ou médios, embora o movimento intenso em horários de pico possa exigir um pouco de paciência. O atendimento é ágil, com funcionários solícitos para explicar o preparo das carnes e sugerir combinações harmoniosas com os banchan (acompanhamentos coreanos), garantindo praticidade mesmo para quem é novo na culinária local.

Entre os destaques, o Ojingeo Muchim (lula marinada em molho apimentado) e o Gyeran Jjim (ovo cozido no vapor) equilibram a refeição com texturas e sabores distintos. Vale experimentar a combinação da carne grelhada envolta em folhas de alga, adicionando crocância e frescor. O Hongdae Restaurant GIT TTEUL (korean bbq) acerta ao manter a simplicidade dos pratos, valorizando a qualidade das matérias-primas e a tradição das técnicas de preparo.

Dica do PinEat

Para uma experiência mais equilibrada, experimente incluir o Kkotdeungsim (corte de peito bovino) no pedido — sua maciez e sabor suave combinam perfeitamente com o molho de gergelim e o ssamjang (pasta fermentada). A dica é intercalar as carnes grelhadas com os acompanhamentos, como folhas de alface frescas e kimchi, para neutralizar a oleosidade natural dos cortes. Fique de olho nas promoções sazonais, que costumam incluir brindes como bebidas ou itens extras ao compartilhar a experiência nas redes sociais.

Endereço: Coreia do Sul, Seoul, Mapo-gu, Seogyo-dong, Jandari-ro 3an-gil, 27 1,2층
Ligar para Hongdae Restaurant GIT TTEUL (korean bbq): +82 70-8777-6900 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 15:00, 16:00 – 22:40
Terça-feira: 12:00 – 15:00, 16:00 – 22:40
Quarta-feira: 12:00 – 15:00, 16:00 – 22:40
Quinta-feira: 12:00 – 15:00, 16:00 – 22:40
Sexta-feira: 12:00 – 15:00, 16:00 – 22:40
Sábado: 12:00 – 15:00, 16:00 – 22:40
Domingo: 12:00 – 15:00, 16:00 – 22:40

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