Hongdae Korean BBQ Jeju Special house

Autenticidade coreana e cortes premium no Hongdae Korean BBQ Jeju Special House

Com foco na culinária coreana, o espaço se destaca pelo Jeju Black Pork BBQ, prato protagonista que traz a suculência marcante da carne suína negra de Jeju, acompanhada de molho de anchova picante e alho assado. Outro destaque é o Pork Neck, cortado em tiras grossas e grelhado na mesa, garantindo textura macia e sabor defumado. A experiência é complementada por acompanhamentos tradicionais, como kimchi fresquinho e folhas de alface crocantes para montagem de wraps.

Localizado a poucos minutos da Estação Hongik, o ambiente prioriza praticidade com mesas amplas, ideais para grupos, e churrasqueiras embutidas que evitam dispersão de fumaça. A limpeza impecável e a iluminação aconchegante criam um clima convidativo, enquanto a equipe auxilia desde o preparo das carnes até a escolha de combinações de molhos, garantindo um serviço ágil sem pressa.

Para quem busca variedade, o Jeju Special Set é uma opção equilibrada, reunindo cortes premium como costela marinada e lombo suíno, além de frutos do mar grelhados. Os banchan (aperitivos coreanos) são repostos generosamente, incluindo brotos de feijão temperados e tempurá de legumes, elevando a refeição a uma experiência compartilhada típica das churrascarias da Coreia do Sul.

Dica do PinEat

Experimente o Jeju Black Pork com uma pitada de sal marinho artesanal e uma folha de perilla — a gordura bem distribuída da carne harmoniza com o toque terroso da folha, enquanto o sal realça a suculência sem sobrecarregar o paladar. Para finalizar, peça arroz de alho caramelizado para acompanhar: o contraste do doce com o sabor defumado da grelha fecha o ritual gastronômico com originalidade.

Endereço: 36 Jandari-ro 6-gil, Mapo-gu, Seoul, Coreia do Sul
Ligar para Hongdae Korean BBQ Jeju Special house: +82 2-336-3888 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 16:00 – 03:00
Terça-feira: 16:00 – 03:00
Quarta-feira: 16:00 – 03:00
Quinta-feira: 16:00 – 03:00
Sexta-feira: 16:00 – 03:00
Sábado: 16:00 – 03:00
Domingo: 12:00 – 00:00

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