Carnes Nobres e Atmosfera Autêntica no O Gauchão Steakhouse
A churrascaria O Gauchão Steakhouse é um refúgio para quem busca cortes selecionados e preparo impecável. O destaque fica por conta de carnes como a Picanha Premium, suculenta e temperada com sal grosso, e a Costela Suína Defumada, que desmancha com facilidade e traz um toque defumado equilibrado. Para os apreciadores de texturas marcantes, a Fraldinha Mal Passada mantém o suco natural e a maciez característica. Cada corte reflete a atenção do local com a qualidade das peças, desde a escolha da matéria-prima até o ponto de grelha.
O ambiente combina rusticidade e conforto, com mesas em madeira maciça, iluminação suave e espaço amplo para circulação. A climatização garante um clima agradável mesmo durante as refeições mais demoradas, enquanto detalhes como talheres pesados e pratos aquecidos elevam a experiência. Nas laterais, uma decoração discreta com elementos gaúchos — como réplicas de ferramentas de campo — reforça a identidade regional sem exageros.
O atendimento é ágil e atencioso, com garçons treinados para orientar sobre os pratos e sugerir combinações. É comum ver o próprio responsável pela churrascaria supervisionando o serviço, o que garante consistência no preparo das carnes. Um detalhe sutil, porém marcante, é o cuidado em repor os acompanhamentos tradicionais, como mandioca cozida e pão de queijo, mantendo-os sempre quentes e frescos.
Dica do PinEat
Para finalizar a refeição, não deixe de experimentar o Doce da Casa, uma criação exclusiva que alterna camadas de creme de baunilha e calda caramelizada, finalizado com crocantes de castanha-do-pará. A sobremesa equilibra doçura e textura, ideal para compartilhar após os pratos principais. Se preferir algo mais leve, a versão em taça, com redução de frutas vermelhas, oferece um contraste refrescante. O segredo está na combinação de temperaturas: o mousse gelado contrasta com o caramelo morno, criando uma experiência sensorial única.
Endereço: Av. Tupiniquins, 1206 – Japuí, São Vicente – SP, 11325-000, Brasil
Ligar: +55 13 3324-3118 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento O Gauchão Steakhouse serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 17:00
quarta-feira: 12:00 – 17:00
quinta-feira: 12:00 – 22:30
sexta-feira: 12:00 – 22:30
sábado: 12:00 – 22:30
domingo: 12:00 – 18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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