Sabores personalizados e atmosfera encantadora no Restaurante Tantra
O cardápio do Restaurante Tantra aposta na interação, com um conceito que permite montar combinações únicas de carnes, vegetais e temperos para serem grelhados na hora. Opções como picanha marinada em ervas frescas, sobrecoxa desfiada com geleia de pimenta e cogumelos salteados em manteiga defumada são destaques, acompanhados por uma seleção de molhos artesanais — do chimichurri clássico ao creme de gergelim com toque cítrico. A cozinha contemporânea mistura influências de churrascaria e gastronomia criativa, permitindo que cada prato reflita o paladar de quem o escolhe.
O ambiente surpreende pela decoração elaborada, com elementos que remetem a uma atmosfera mística: lanternas coloridas, tecidos bordados e paredes adornadas com padrões étnicos. Mesas amplas garantem conforto, enquanto detalhes como o gongo disponível para os visitantes tocarem reforçam a proposta imersiva. Durante certos dias da semana, apresentações de dança do ventre e sessões de tarô completam a experiência, criando um clima vibrante e acolhedor.
O atendimento prioriza a praticidade: após montar o bowl com ingredientes frescos na área self-service, os chapeiros preparam as refeições em churrasqueiras abertas. O sistema de rodízio incentiva experimentações, mas vale destacar que a agilidade pode variar conforme o fluxo de clientes. Para finalizar, a casa oferece drinks como o Maracujá com Pimenta Rosa e sobremesas como o Petit Gateau de Cacau 70%, harmonizando com o conceito audacioso do lugar.
Dica do PinEat
No sistema de montagem do prato, experimente combinar cortes suculentos como o filé mignon em tiras com especiarias como páprica defumada e alecrim fresco. A dica é acrescentar queijo coalho grelhado na última etapa para ganhar um contraste crocante e cremoso. Aproveite para acompanhar com arroz de coco ou abóbora assada, disponíveis na seção de acompanhamentos, para equilibrar os sabores intensos das carnes.
Endereço: R. Chilon, 364 – Vila Olímpia, São Paulo – SP, 04552-030, Brasil
Ligar: +55 11 3846-7112 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Tantra serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 00:00
sábado: 12:00 – 16:00, 18:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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