Restaurante Osso

Endereço: R. Bandeira Paulista, 520 – Itaim Bibi, São Paulo – SP, 04532-001, Brasil – ⵛ

(11) 3167-3816
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Carnes maturadas e sabores autênticos no Restaurante Osso

O espaço se destaca pelo cuidado com as carnes maturadas, preparadas para quem busca um sabor intenso e texturas marcantes. Pratos como o dry aged de porco com purê de batata e o arroz de tutano são protagonistas, equilibrando rusticidade e técnica. Embora classificado como restaurante, o ambiente lembra uma churrascaria contemporânea, com decoração sóbria, iluminação aconchegante e mesas amplas, ideais para refeições em grupo.

O atendimento segue um ritmo irregular: em momentos pontuais, como nas salas reservadas com serviço exclusivo, há atenção detalhada e interação com o chef; porém, no salão principal, a dinâmica pode ser mais dispersa. A equipe parece priorizar agilidade, mas em horários de pico, a orientação sobre o cardápio e a disponibilidade para ajustes ficam aquém do esperado.

A experiência gastronômica oscila entre altos e baixos: enquanto cortes como o chorizo e a linguiça artesanal agradam pela qualidade, acompanhamentos como cogumelos e pupunha assada podem decepcionar. O ponto positivo fica por conta do pão folhado servido como cortesia, ainda quente, com manteiga cremosa — um gesto que, infelizmente, não se repete em todos os aspectos do serviço.

Dica do PinEat

Para harmonizar com os pratos robustos, experimente o arroz de tutano como acompanhamento. O prato, rico e cremoso, combina bem com cortes mais suculentos e ganha ainda mais destaque quando acompanhado de um vinho tinto de corpo médio, que contrasta sem sobrecarregar o paladar.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Terça-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 00:00
Sábado: 12:00 – 00:00
Domingo: 12:00 – 18:00

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