Sabor Uruguaio e Generosidade à Mesa no Parrillada Fuego Celeste – Unidade Pinheiros
De aroma marcante a carnes defumadas, o Parrillada Fuego Celeste – Unidade Pinheiros traz a autenticidade da culinária uruguaia para São Paulo. O ambiente é convidativo, com uma decoração rústica que remete às típicas parrillas de Montevidéu: mesas de madeira, iluminação suave e detalhes em couro. A equipe é ágil e atenciosa, garantindo que a experiência comece bem desde o momento da entrada, com sugestões personalizadas e um cardápio que valoriza cortes nobres, como o Asado de Tira (costela desossada grelhada em chapa quente) e o suculento Filé da Casa Fuego Celeste, sempre acompanhados de molhos caseiros e acompanhamentos generosos.
A generosidade das porções chama atenção: pratos individuais, como a Milanesa com Batata Frita (bife empanado com corte espesso e crocante), são capazes de alimentar duas pessoas sem exageros. Destaque para a Batata Doce com Requeijão, servida em porção robusta e cremosa, e a entrada Cesto de Pães com Provolone na Chapa, que combina pães frescos com queijo derretido em textura única. A sobremesa Panqueca Caramelizada com Doce de Leite Uruguaio é um clássico reconfortante, com massa fina e doçura equilibrada pelo toque salgado do caramelo.
O equilíbrio entre tradição e praticidade é notável: mesmo em dias lotados, o atendimento mantém a cordialidade, e detalhes como o chopp gelado e a variedade de cortes grelhados em ponto preciso reforçam a identidade do local. Vale observar a interação entre clientes e funcionários, que muitas vezes compartilham dicas sobre combinações de pratos ou formas de aproveitar melhor as porções fartas.
Dica do PinEat
Para equilibrar a refeição, experimente iniciar com o Cesto de Pães com Provolone na Chapa – a crocância do queijo derretido sobre pães rústicos harmoniza perfeitamente com um drink à base de ervas ou um vinho tinto encorpado. Se preferir algo mais leve, a Ceja (carne de vitela grelhada) acompanhada de molho chimichurri fresco é uma opção saborosa e menos intensa, ideal para dividir e provar diferentes sabores da parrillada sem exagerar nas porções.
Endereço: R. Dr. Roberto Kikawa, 157 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05425-015, Brasil
Ligar: +55 11 3032-0050 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Parrillada Fuego Celeste – Unidade Pinheiros serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
sábado: 12:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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