New Shin-la kwan

Endereço: Rua Prates, 343 – Bom Retiro, São Paulo – SP, 01121-000, Brasil – ⵛ

(11) 3315-9021
⊕

WebSite

Churrasco coreano e interatividade à mesa no New Shin-la Kwan

O cardápio aposta em cortes suculentos de carne bovina e suína, grelhados na chapa com carvão diretamente à mesa. A experiência combina a praticidade de preparar o próprio churrasco com a riqueza de sabores típicos da culinária coreana, como o bulgogi com toque adocicado e os acompanhamentos tradicionais (banchan): kimchi picante, batata caramelizada e folhas frescas para montar trouxinhas com arroz e carnes. O New Shin-la kwan se destaca pela proposta de refeição compartilhada, ideal para grupos que buscam interação e variedade.

O ambiente mescla elementos industriais, como azulejos pretos, com detalhes em madeira, criando um clima urbano e aconchegante. A presença das chapas de carvão nas mesas aquece o espaço físico, o que pode ser incômodo em dias mais quentes, mas reforça a autenticidade da experiência. A ventilação poderia ser aprimorada, mas o conjunto ainda oferece um cenário convidativo para encontros informais.

O atendimento é ágil e solícito, com funcionários que demonstram empenho em facilitar a experiência, mesmo com eventuais limitações na fluência do português. A ausência de orientações detalhadas sobre como grelhar as carnes pode gerar dúvidas para quem está experimentando o conceito pela primeira vez, mas a simpatia da equipe compensa possíveis gaps na comunicação.

Dica do PinEat

Experimente combinar as fatias de galbi (costela bovina marinada) com um pouco de arroz e kimchi dentro das folhas de alface: o contraste entre a gordura da carne, o ácido do acompanhamento e a frescura das folhas cria um equilíbrio que valoriza cada ingrediente. A dica é grelhar as carnes em fatias mais finas para garantir textura macia e sabor intenso em cada mordida.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
Quarta-feira: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
Quinta-feira: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
Sexta-feira: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
Sábado: 11:30 – 20:30
Domingo: 11:30 – 20:30

Você é proprietário do estabelecimento New Shin-la kwan, gostaria fornecer maiores informações, imagens, promoções ou algo mais. Entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria.

4.3
3