Cortes Nobres e Toques Sofisticados no NB Steak Faria Lima
A churrascaria NB Steak Faria Lima se destaca pelo cuidado em oferecer cortes premium, como o prime rib suculento e a picanha maturada, grelhados em ponto preciso para preservar a maciez. Os pratos seguem uma linha clássica da gastronomia brasileira, com ênfase em carnes bovinas selecionadas, além de opções como cordeiro assado e baby beef. O ambiente combina elegância e funcionalidade, com espaços amplos, iluminação suave e mesas organizadas para atender desde jantares íntimos até grupos maiores.
Entre os destaques estão as saladas artesanais, que vão muito além do convencional. A caprese, feita com tomates pelados de textura impecável e muçarela de búfala cremosa, é um exemplo de como o local valoriza ingredientes simples de alta qualidade. Acompanhamentos como o purê de mandioquinha com trufas e batatas gratinadas complementam os cortes sem competir com eles. Detalhes como pães caseiros na entrada e queijos artesanais para degustação ajudam a compor uma experiência completa.
O atendimento ágil e discreto permite que o foco permaneça nos pratos, com garçons atentos para sugerir cortes e harmonizações. A carta de vinhos, repleta de rótulos argentinos e chilenos, amplia o potencial dos sabores. Para finalizar, sobremesas como o petit gateau de cacau 70% e a torta de limão com merengue queimado reforçam a proposta de unir tradição e inovação.
Dica do PinEat
Para equilibrar a intensidade das carnes, inicie o rodízio pela salada caprese: a combinação de tomates frescos, folhas de manjericão e azeite aromatizado cria uma base leve que ressalta os sabores assados. A dica é aproveitar a crocância dos pães de fermentação natural servidos no início para acompanhar os queijos da casa antes dos cortes principais.
Endereço: Av. Brig. Faria Lima, 140 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05426-200, Brasil
Ligar: +55 11 3031-1204 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento NB Steak Faria Lima serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 16:00, 18:00 – 23:30
sábado: 12:00 – 23:30
domingo: 12:00 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 5 – Preço alto
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