Autenticidade e Calor Coreano no Mirim Restaurante Coreano
A culinária coreana ganha vida entre grelhas fumegantes e pratos vibrantes no Mirim Restaurante Coreano. Destaque para o Bulgogi, feito com cortes nobres como entrecot e contrafilé, marinados em molho de soja e gergelim, grelhados na chapa da mesa. O Tteokbokki, bolinhos de arroz em molho apimentado gochujang, é um clássico que equilibra doce, salgado e picante. Para quem busca experiências interativas, o rodízio de churrasco coreano surpreende com panceta de porco dourada e acompanhamentos como kimchi fresco, folhas de alface e shimeji refogado, que podem ser repetidos sem custo extra.
O ambiente é simples, mas acolhedor: mesas de madeira com chapas embutidas, iluminação suave e paredes decoradas com elementos que remetem à cultura da Coreia. O atendimento é ágil e prestativo, com explicações detalhadas sobre os pratos — ideal para quem está experimentando a culinária pela primeira vez. Um detalhe que chama atenção é a chapa elétrica, que grelha os cortes sem gerar fumaça, mantendo o ar leve mesmo durante refeições mais demoradas.
Embora não tenha sobremesas no cardápio, os pratos principais compensam com generosidade e sabor marcante. O Lamen (macarrão coreano) e o Topokki (bolinhos de arroz com molho picante) são ótimas opções para compartilhar. Vale reforçar: os pratos são autênticos e apimentados, mas é possível ajustar o nível de pimenta — ainda que os frequentadores mais assíduos recomendem a versão tradicional para uma experiência genuína.
Dica do PinEat
Experimente o rodízio de churrasco coreano começando pelos cortes mais suaves, como o Bulgogi de entrecot, antes de partir para a panceta de porco ou a ponta de agulha. Use as folhas de shisô ou alface para embrulhar a carne grelhada, adicione uma colherada de arroz e finalize com uma pitada de gochujang (pasta de pimenta fermentada). Combina perfeitamente com os acompanhamentos de kimchi e o omelete coreano, criando uma explosão de texturas em cada mordida. A sugestão é dividir o rodízio em grupo para provar mais variedades sem deixar de aproveitar os acompanhamentos reabastecidos à vontade.
Endereço: Av. Morumbi, 7805 – Santo Amaro, São Paulo – SP, 04703-003, Brasil
Ligar: +55 11 3171-0669 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Mirim Restaurante Coreano serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:45 – 15:00, 17:00 – 20:30
terça-feira: 11:45 – 15:00, 17:00 – 20:30
quarta-feira: 11:45 – 15:00, 17:00 – 20:30
quinta-feira: 11:45 – 15:00, 17:00 – 20:30
sexta-feira: 11:45 – 15:00, 17:00 – 20:30
sábado: 11:45 – 15:00, 17:00 – 20:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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