Sabores Italianos com Sofisticação Paulistana no Hotel Fasano São Paulo
O Hotel Fasano São Paulo se destaca como um refúgio gastronômico para os amantes da culinária italiana clássica, reinterpretada com um toque contemporâneo. O restaurante do local, comandado por chefs renomados, oferece pratos como o Risotto alla Milanese, preparado com açafrão de qualidade premium e finalizado com uma crosta dourada de queijo parmesão, e o Agnello Scottadito, cordeiro grelhado servido com ervas frescas e redução de vinho tinto. A ambientação minimalista, com iluminação suave e tons neutros, complementa a proposta de luxo discreto, ideal para jantares elaborados ou encontros íntimos.
O café da manhã é uma experiência à parte, mesclando tradição brasileira e influências internacionais. Destaque para os pães artesanais, frutas da estação e queijos importados, além de opções como ovos Benedict e smoothies com ingredientes frescos. O atendimento, sempre atento, garante que detalhes como a temperatura do café ou a escolha de geleias sejam ajustados conforme preferências individuais, reforçando a sensação de aconchego. A organização do ambiente permite que mesmo em horários de pico o espaço não perca seu ar reservado.
A estrutura do hotel equilibra funcionalidade e elegância, com áreas comuns amplas e decoradas com peças de design exclusivo. A piscina aquecida no último andar convida a uma pausa relaxante, com vista privilegiada da cidade, enquanto o bar integrado ao lobby serve coquetéis clássicos, como o Fasano Al Mare, feito com gim, limão siciliano e água tônica artesanal. Localizado no coração dos Jardins, o acesso a pontos turísticos e comerciais é facilitado, tornando o endereço uma escolha estratégica para quem busca praticidade sem abrir mão do requinte.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os pratos principais, experimente o Tagliolini al Tartufo, massa artesanal coberta com molho cremoso de queijo parmesão e lascas generosas de trufa negra. O prato ganha complexidade quando acompanhado por um vinho tinto encorpado, como um Barolo, que equilibra a intensidade do fungo com notas frutadas. A sugestão é iniciar a refeição com essa combinação, seguida de uma sobremesa leve, como os sorvetes caseiros de frutas cítricas, para fechar o ciclo de sabores sem excessos.
Endereço: R. Vitório Fasano, 88 – Cerqueira César, São Paulo – SP, 01414-020, Brasil
Ligar: +55 11 3896-4000 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Hotel Fasano São Paulo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
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