GaraGer Montevideo Parrillada Uruguaia

Carnes Nobres e Tradição Gaúcha no GaraGer Montevideo Parrillada Uruguaia

A culinária uruguaia ganha destaque neste espaço que celebra asados clássicos, com cortes suculentos preparados na churrasqueira a carvão. O destaque fica para o Bife de Chorizo, um corte macio e saboroso, e o Bife de Tira, grelhado com precisão para preservar o suco da carne. As entradas também impressionam: a Empanada de Carne, recheada com um misto de carne moída temperada e azeitonas, e a combinação de Linguiça Fresca com molho chimichurri caseiro. Cada prato reflete técnicas tradicionais, com harmonização de acompanhamentos como arroz biro-birô (com cenoura e ovo) e salada russa.

O ambiente preserva o charme de uma casa convertida em restaurante, com dois pavimentos que distribuem mesas em salões intimistas e áreas mais movimentadas próximas à churrasqueira. Escadas levam ao andar superior, onde banheiros e salas adaptadas mantêm a atmosfera acolhedora. A estrutura prioriza o essencial: cadeiras sólidas, iluminação suave e decoração que evoca estâncias gaúchas, sem excessos. Mesmo em dias cheios, a circulação é organizada, e o atendimento ágil garante pedidos entregues sem atrasos perceptíveis.

Serviço educado e atento complementa a experiência. Os funcionários circulam com baldes de gelo para manter bebidas geladas e sugerem combinações sem pressão, como a clássica Panqueca de Doce de Leite com Sorvete para finalizar. Detalhes como utensílios robustos e porções generosas reforçam a proposta de valor da casa, que equilibra rusticidade e cuidado nos mínimos gestos.

Dica do PinEat

Para quem busca uma sobremesa marcante, a sugestão é reservar espaço para a Panqueca de Doce de Leite com Sorvete. A massa quente, recheada com doce de leite cremoso, contrasta com a textura suave do sorvete de baunilha, criando um equilíbrio entre doçura e frescor. Combinar essa opção após os pratos principais garante um final harmonioso para a refeição. Vale pedir para compartilhar, já que a generosidade das porções é uma das marcas do local.

Endereço: R. Texas, 749 – Brooklin, São Paulo – SP, 04557-000, Brasil
Ligar: +55 11 99395-6402 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:45 – 15:00
quarta-feira: 11:45 – 15:00, 18:45 – 22:00
quinta-feira: 11:45 – 15:00, 18:45 – 22:00
sexta-feira: 11:45 – 15:00, 18:45 – 22:00
sábado: 11:45 – 16:00, 18:45 – 22:00
domingo: 11:45 – 17:00
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OPERATIONAL
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