Carnes nobres e tradição gaúcha no Fogo de Chão Center Norte
A churrascaria oferece uma experiência imersiva na cultura do churrasco gaúcho, com cortes premium e um serviço que tenta equilibrar hospitalidade e eficiência. Entre os destaques do rodízio, a Picanha Premium e o Assado de Tira roubam a cena, mas a experiência com esses cortes pode variar no quesito ponto da carne. A Fraldinha e a Costela Prime também aparecem como opções recorrentes, ideais para quem busca sabores intensos e texturas marcantes, ainda que alguns relatos apontem inconsistências no preparo.
O ambiente mescla elegância e aconchego, com um espaço amplo e decorado tematicamente, criando um clima de refeição especial. O buffet oferece opções que vão de saladas frescas a pratos quentes, com alguns deslizes na temperatura de acordo com algumas observações. O atendimento oscila entre momentos de atenção personalizada, com passadores dedicados, e situações em que a execução pode melhorar, especialmente na hora de atender pedidos específicos sobre os cortes.
Quem visita o Fogo de Chão Center Norte encontra uma churrascaria que tenta honrar a tradição de carnes nobres, mesmo com variações pontuais na qualidade. A suculência da Picanha e a riqueza de sabores da Costela Prime são os grandes chamarizes, enquanto o ambiente convida para um jantar com clima sofisticado, mas sem perder o charme informal típico das melhores casas de carne.
Dica do PinEat
Não deixe de experimentar a Costela Prime, um corte que costuma agradar pelo equilíbrio entre maciez e sabor defumado. Peça para que seja servida em fatias mais grossas, garantindo assim que a suculência seja preservada. Combinar com uma seleção do buffet, como os legumes grelhados ou a farofa especial, pode tornar a experiência mais harmoniosa. Se preferir algo ainda mais marcante, a Picanha Premium no ponto certo é uma escolha segura para quem quer o clássico do churrasco gaúcho.
Endereço: Tv. Casalbuono, 120 – 72 – Vila Guilherme, São Paulo – SP, 02047-050, Brasil
Ligar para Fogo de Chão Center Norte: +55 11 2089-1736 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 12:00 – 23:00
Terça-feira: 12:00 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 23:00
Sexta-feira: 12:00 – 23:00
Sábado: 12:00 – 23:00
Domingo: 12:00 – 21:00
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Fogo de Chão Center Norte serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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