Sabores caseiros e aconchego rústico no Estância Caipira
O cardápio celebra raízes brasileiras com pratos que lembram a cozinha das fazendas: arroz tropeiro com torresmo crocante, mocotó bem temperado e feijoada tradicional ganham destaque pelo preparo caseiro. As carnes grelhadas na churrasqueira são ponto alto, especialmente a costela suína desfiada, o cupim macio e a linguiça tostada, servidas em cubos generosos. O buffet de saladas impressiona pela organização, com opções que vão de folhas frescas a legumes cozidos, garantindo equilíbrio mesmo em um rodízio farto.
A ambientação remete a uma vila caipira, com mesas de madeira rústica e decoração temática que mistura utensílios antigos e elementos campestres. Apesar do movimento intenso nos fins de semana, o espaço amplo acomoda grupos grandes, enquanto o espaço kids com brinquedos simplifica a experiência para famílias. Os garçons circulam ágeis entre as mesas, recarregando bebidas e retirando pratos usados sem interromper os bate-papos animados.
As sobremesas são um capítulo à parte: o pudim de leite cremoso e o doce de milho em calda resgatam receitas de doceria caseira. Já as opções com chocolate, como bolos e mousses, tendem a ser mais simples, compensadas pelo preço acessível do buffet. A experiência combina descontração e praticidade, ideal para quem busca refeições reconfortantes sem formalidades.
Dica do PinEat
Para aproveitar melhor o rodízio, comece pela feijoada completa – preparada com toucinho, linguiça e couve refogada – e reserve espaço para o pão de alho quentinho que circula nas cestas dos garçons. Se preferir algo mais leve, experimente o risoto de frango com catupiry, que costuma ser reposto com frequência para manter a cremosidade. Nas sobremesas, o doce de leite em calda, servido em potinhos individuais, é uma opção segura para fechar a refeição com autenticidade.
Endereço: Dentro do Hipermercado Carrefour, Av. Morvan Dias de Figueiredo, 3177 – Vila Maria, SP, 02063-000, Brasil
Ligar: +55 11 2954-2113 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Estância Caipira serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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