Mar e Terra em Harmonia no Dinho’s
O Dinho’s se destaca como uma churrascaria que equilibra tradição gaúcha e sofisticação em pratos marinhos. O carro-chefe é o buffet de frutos do mar disponível às sextas-feiras, com opções como lagosta grelhada no alho e camarão na manteiga de ervas, preparações que valorizam sabores intensos sem exageros. A feijoada também ganha destaque, com carnes suculentas e feijão cozido no ponto certo, acompanhado de couve fresca e farofa crocante. Apesar das inconsistências pontuais, como cortes de carne menos macios em dias específicos, o cuidado com ingredientes frescos é evidente.
O ambiente mistura rusticidade e elegância, com mesas amplas, iluminação suave e detalhes em madeira que remetem a uma estância tradicional. Os espelhos estrategicamente posicionados dão amplitude ao espaço, embora alguns clientes apontem que o fluxo de ar poderia ser mais eficiente em dias cheios. O pão de queijo, servido quentinho como cortesia, é um clássico irresistível: massa leve, queijo derretido e casquinha crocante, perfeito para abrir o apetite.
O atendimento é ágil em períodos de menor movimento, mas pode oscilar em horários de pico, com momentos em que a equipe parece sobrecarregada. Uma dica é explorar o buffet de saladas, que inclui folhas frescas, legumes assados e molhos artesanais — um contraponto leve para quem busca equilíbrio entre carnes e opções vegetais. A postura profissional dos garçons, embora discreta, mantém o serviço funcional, garantindo que pratos sejam repostos com regularidade.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência completa, o buffet de sobremesas é parada obrigatória. Explorar opções como o mousse de maracujá com calda de chocolate ou o pudim de leite condensado finaliza a refeição com doçura equilibrada. A combinação de texturas cremosas e crocantes, como a crosta de caramelo no pudim, é um acerto. Vale ressaltar que as sobremesas são cobradas à parte, mas o cuidado na apresentação e no sabor justifica a escolha.
Endereço: Alameda Santos, 86 – Paraíso, São Paulo – SP, 01418-000, Brasil
Ligar: +55 11 3016-5333 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Dinho’s serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 23:00
sábado: 11:30 – 23:00
domingo: 11:30 – 18:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 5 – Preço alto
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