Corrientes 348 – Vila Olímpia

Carnes Nobres e Tradição Argentina no Corrientes 348 – Vila Olímpia

Com foco na culinária argentina, Corrientes 348 – Vila Olímpia se destaca pelos cortes premium e preparos que valorizam a tradição das parrillas. O ojo de bife é um clássico irresistível: suculento, com grelha perfeita e acompanhado de molho chimichurri artesanal. As empanadas argentinas, recheadas com carne temperada e azeitonas, trazem um toque caseiro que harmoniza com a proposta autêntica do local. O ambiente mescla elegância e rusticidade, com mesas espaçosas e iluminação aconchegante, ideal para encontros íntimos ou reuniões informais.

A experiência é complementada por toques como a panqueca de doce de leite, quentinha e caramelizada, feita com doce de leite argentino de alta qualidade. A carta de vinhos surpreende pela variedade, incluindo opções como o Pinotage sul-africano, raro em outros estabelecimentos, que harmoniza com carnes grelhadas. O atendimento primoroso garante que cada prato chegue à mesa no ponto exato, mantendo o ritmo entre pratos principais e entradas sem pressa, algo raro em ambientes desse porte.

Para quem busca diversidade, o arroz parrillero e o trio de creme brûlée são boas apostas, mesclando tradição e criatividade. A qualidade dos ingredientes é perceptível desde as saladas, como a Juliana com vegetais frescos, até os cortes menos convencionais, sempre servidos em porções generosas. O espaço físico, apesar de sofisticado, evita formalidades excessivas, permitindo que os sabores sejam os verdadeiros protagonistas da experiência.

Dica do PinEat

Se você é fã de harmonizações, experimente um vinho tintos encorpado, como o Pinotage, para acompanhar o ojo de bife. A suavidade frutada da uva sul-africana realça o sabor defumado da carne grelhada, criando um contraste que eleva o prato. Para finalizar, não deixe de repetir as empanadas — a combinação de massa folhada e recheio suculento faz delas uma entrada imperdível.

Endereço: R. Comendador Miguel Calfat, 348 – Vila Olímpia, São Paulo – SP, 04537-081, Brasil
Ligar para Corrientes 348 – Vila Olímpia: +55 11 3849-0348 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 23:30
Terça-feira: 12:00 – 23:30
Quarta-feira: 12:00 – 23:30
Quinta-feira: 12:00 – 23:30
Sexta-feira: 12:00 – 23:30
Sábado: 12:00 – 23:30
Domingo: 12:00 – 21:00

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