Carnes clássicas e toques contemporâneos no Churrascaria Rodeio – Iguatemi
O ambiente mescla elegância moderna com a tradição gaúcha: salão amplo, luzes suaves e madeira rústica criam um clima ao mesmo tempo sofisticado e acolhedor. Destaque para a picanha fatiada, servida ainda fumegante na panela de ferro, que equilibra suculência e ponto preciso. Acompanhamentos como o arroz biro biro e a farofa crocante complementam o ritual de sabores, enquanto o couvert inicial surpreende com pães de queijo dourados e levemente salgados.
O cardápio vai além dos cortes bovinos, apostando em opções como a linguiça toscana, temperada com ervas que realçam o sabor defumado. O serviço apresenta ritmo ágil, com garçons atentos a reposições de pratos e bebidas, embora a experiência possa variar conforme o movimento. A organização das mesas permite tanto jantares íntimos quanto encontros em grupo, mantendo privacidade sem comprometer a atmosfera animada.
Entre altos e baixos, o destaque fica para a simplicidade bem executada: carnes de qualidade, acompanhamentos generosos e a proposta de um rodízio que preza por cortes clássicos. Apesar de alguns detalhes pontuais, como tempero desigual em certos pratos, o conjunto agrada quem busca uma experiência tradicional com refinamento urbano.
Dica do PinEat
Quem aprecia combinações inusitadas vai se surpreender com a maionese de batata: cremosa e com crocantes pedaços de bacon, harmoniza perfeitamente com os pães de queijo do couvert. Uma dica é usar a mistura como base para as primeiras fatias de picanha, criando um contraste de texturas que abre o apetite para o rodízio.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:30 – 15:30, 18:30 – 22:00
Terça-feira: 11:30 – 15:30, 18:30 – 22:00
Quarta-feira: 11:30 – 15:30, 18:30 – 22:00
Quinta-feira: 11:30 – 15:30, 18:30 – 22:00
Sexta-feira: 11:30 – 22:00
Sábado: 11:30 – 22:00
Domingo: 11:30 – 22:00
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