Tradição Gaúcha e Sabores Generosos na Churrascaria Nova Ideal
A culinária gaúcha é o coração do cardápio, com cortes clássicos como picanha suculenta e costela assada lentamente, que desmancham no garfo. O rodízio de carnes inclui ainda maminha grelhada no ponto e linguiças temperadas com ervas, servidas por passadores que circulam entre as mesas. Para quem busca variedade, o buffet oferece saladas frescas, arroz carreteiro e farofa crocante, além de pratos quentes como feijão-tropeiro e mandioca cozida.
O ambiente prioriza a funcionalidade, com mesas espaçosas e iluminação clara, ideal para grupos que buscam praticidade. A limpeza é nota positiva, com espaços organizados e utensílios bem conservados. O atendimento é ágil, com equipe focada em atender pedidos, embora a simpatia possa variar entre os funcionários – alguns são mais solícitos, enquanto outros mantêm postura discreta.
Vale destacar a pizza de três queijos, surpreendente para uma churrascaria: massa fina, queijo derretido e toque de ervas finas. A localização privilegiada facilita o acesso, e as bebidas sempre chegam geladas, equilibrando bem com a refeição pesada. Apesar dos pontos altos, a renovação constante do buffet no período noturno poderia garantir ainda mais frescor aos pratos.
Dica do PinEat
Para uma combinação clássica, experimente a costela assada acompanhada de mandioca cozida e uma porção de vinagrete caseiro. O contraste entre a carne suculenta e o azedinho do molho de tomate com cebola realça os sabores sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo mais leve, a pizza de três queijos com massa crocante é uma opção saborosa fora do tradicional churrasco, ideal para dividir ou mesmo como prato principal para quem busca diversidade.
Endereço: Av. Cásper Líbero, 87 – Centro Histórico de São Paulo, São Paulo – SP, 01034-001, Brasil
Ligar: +55 11 3313-6030 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria Nova Ideal serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 17:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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