Sabor artesanal e tradição gaúcha no Churrascaria Nova Brasão
A experiência começa com cortes suculentos de carne assada na brasa, preparados com técnicas que preservam o sabor tradicional. Entre os destaques estão a picanha mal passada, macia e suculenta, e o costelão desfiado com crosta crocante. A churrascaria oferece um buffet com saladas frescas, queijos variados e acompanhamentos como arroz soltinho e farofa temperada, equilibrando a refeição com opções clássicas e saborosas.
O ambiente é espaçoso, com mesas amplas e decoração rústica que remete às fazendas do interior. A iluminação aconchegante e a ventilação adequada garantem conforto, embora em dias mais movimentados a circulação de ar possa ser ajustada. O serviço é ágil e atencioso: os garçons circulam constantemente com espetos, garantindo que os pratos sejam reabastecidos sem demora.
Quem visita a Churrascaria Nova Brasão encontra uma proposta focada em cortes nobres e atendimento eficiente. A variedade moderada do buffet atende bem quem busca uma refeição completa, enquanto os fãs de carnes especiais podem explorar diferentes pontos de cocção diretamente no balcão. Vale destacar a sobremesa caseira, como o pudim cremoso, que fecha o almoço com um toque doce e tradicional.
Dica do PinEat
Para harmonizar com a refeição, experimente o pudim de leite condensado, servido com uma generosa calda de caramelo e uma pitada de canela. O doce tem textura cremosa e equilíbrio perfeito entre o adocicado e o amargo da cobertura, ideal para compartilhar ou saborear individualmente. Combine com um café expresso para contrastar os sabores e finalizar a experiência gastronômica com leveza.
Endereço: Av. Guarapiranga, 143 – Socorro, São Paulo – SP, 04762-000, Brasil
Ligar para Churrascaria Nova Brasão: +55 11 5525-1370 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:30 – 23:00
Terça-feira: 11:30 – 23:00
Quarta-feira: 11:30 – 23:00
Quinta-feira: 11:30 – 23:00
Sexta-feira: 11:30 – 00:00
Sábado: 11:30 – 00:00
Domingo: 11:30 – 23:00
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria Nova Brasão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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