Sabores da tradição gaúcha no Churrascaria Nova Brasão
Cortes suculentos e assados na brasa são a alma do cardápio, com destaque para carnes como a picanha e o costelão, preparadas com tempero equilibrado. O buffet apresenta opções clássicas de uma churrascaria rodízio: arroz soltinho, feijão encorpado, farofa crocante e saladas frescas, além de queijos variados e pratos quentes que complementam a experiência. A variedade permite montar um prato personalizado, equilibrando proteínas e acompanhamentos típicos.
O ambiente é amplo, com mesas espaçosas e decoração rústica que remete a uma estância tradicional. A iluminação suave e a ventilação adequada contribuem para um clima aconchegante, ainda que em dias mais movimentados o espaço possa ficar um pouco abafado. A disposição das mesas permite desde refeições em família até encontros informais entre amigos, mantendo privacidade sem perder a descontração.
O serviço é ágil, com garçons atentos para repor pratos e bebidas sem interromper o ritmo da refeição. A simpatia da equipe é constante, embora em horários de pico a demanda possa gerar pequenos atrasos. Vale destacar a atenção com detalhes, como a reposição frequente de utensílios e a oferta cortês de sugestões para harmonizar pratos.
Dica do PinEat
Experimente a picanha apimentada, que ganha um toque especial com a crosta de temperos caseiros. Para equilibrar o paladar, combine-a com a farofa de bacon do buffet e uma generosa porção de vinagrete – o contraste entre o sabor intenso da carne e a frescura da salada cria uma combinação memorável.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:30 – 23:00
Terça-feira: 11:30 – 23:00
Quarta-feira: 11:30 – 23:00
Quinta-feira: 11:30 – 23:00
Sexta-feira: 11:30 – 00:00
Sábado: 11:30 – 00:00
Domingo: 11:30 – 23:00
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