Carne, variedade e acolhimento no Churrascaria Estância Campo Belo
A churrascaria mistura tradição gaúcha com um toque contemporâneo, focando em rodízios de carnes e um buffet que vai além dos cortes assados. O cardápio inclui clássicos como alcatra grelhada com sal grosso e cupim na brasa, servidos por passadores ágeis. Nas mesas, destaque para acompanhamentos como pão de alho recheado com mussarela e polenta frita crocante. Embora alguns cortes bovinos tenham textura irregular, opções como o risoto de palmito e o camarão ao molho curry no buffet surpreendem positivamente, equilibrando a experiência.
O ambiente é espaçoso, com mesas amplas e iluminação suave que cria um clima descontraído. Detalhes como o serviço de manobrista gratuito facilitam a chegada, enquanto a equipe demonstra paciência para explicar as opções, mesmo para visitantes internacionais. O rodízio inclui cortes suínos, como lombinho defumado, mas a variedade de carnes vermelhas poderia ser ampliada com cortes mais nobres, como costela ou fraldinha.
A experiência é marcada pelo cuidado no atendimento: garçons circulam regularmente para oferecer carnes frescas e repor bebidas. Apesar das sobremesas não estarem incluídas no rodízio, o buffet oferece mousses e frutas cristalizadas. Vale destacar a atenção aos detalhes práticos, como toalhas individuais no balcão de carnes e sinalizadores que agilizam o serviço.
Dica do PinEat
Para equilibrar sabores, experimente combinar o rodízio de carnes com pratos do buffet frio, como os sashimis de salmão ou os rolinhos de pepino com cream cheese. O camarão ao molho curry, citado como ponto alto, pode ser uma opção refrescante entre os cortes mais encorpados. Inicie pela salada de rúcula com tomates secos para preparar o paladar e reserve espaço para os pães de alho, servidos ainda quentes direto do forno.
Endereço: Av. Ver. José Diniz, 3271 – Campo Belo, São Paulo – SP, 04603-002, Brasil
Ligar: +55 11 5093-3717 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria Estância Campo Belo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 23:30
sábado: 11:30 – 23:30
domingo: 11:30 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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