Sabores marcantes e tradição gaúcha na Churrascaria Bela Rio
A casa se destaca pelos cortes premium assados lentamente em espetos, mantendo a tradição das churrascarias gaúchas. O cupim surpreende pela maciez e sabor defumado, resultado de horas de cuidado no preparo, enquanto a maminha conquista pelo equilíbrio entre gordura e carne, servida em fatias suculentas. Para quem busca autenticidade, a costela desfiada — com crosta crocante e interior úmido — é um exemplo clássico da habilidade dos churrasqueiros.
O ambiente prioriza funcionalidade: espaços amplos, iluminação intensa e mesas robustas garantem conforto para grupos familiares. O estacionamento com manobrista facilita a chegada, e o buffet bem organizado complementa a experiência com opções como arroz carreteiro, farofa temperada e legumes frescos. Em dias movimentados, o ritmo acelerado dos garçons — que circulam constantemente com espetos — pode exigir paciência, mas o serviço mantém a cortesia mesmo sob pressão.
A carta de bebidas traz surpresas como a caipirinha de vodka importada, refrescante e equilibrada, ideal para acompanhar os sabores intensos das carnes. Apesar de o ambiente não ser o mais intimista, a praticidade e a consistência dos pratos principais compensam, reforçando a identidade do local como destino para celebrações despretensiosas.
Dica do PinEat
Experimente a caipirinha de vodka importada como acompanhamento das carnes: a combinação do cítrico bem dosado com a leveza da bebida contrasta harmoniosamente com a gordura dos cortes. Para equilibrar o prato, inclua uma porção de vinagrete fresco do buffet, que traz acidez e crocância. Se preferir algo menos tradicional, peça uma fatia extra de costela desfiada — a textura crocante na superfície e suculenta no interior merece atenção à parte.
Endereço: Av. Pres. Castelo Branco, 6100 – Parque Res. da Lapa, São Paulo – SP, 05034-000, Brasil
Ligar: +55 11 3611-0180 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria Bela Rio serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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