Tradição e Sabor em Cada Corte na Churrascaria A Saloia
O cardápio prioriza pratos clássicos da gastronomia brasileira, com destaque para cortes de carne grelhada em espeto, como a picanha suculenta e o cupim temperado com ervas. Acompanhamentos caseiros, como farofa crocante, arroz soltinho e feijão temperado, mantêm a essência de um almoço tradicional. Em dias específicos, pratos feitos surpreendem com opções como Filé Mignon ao Molho de Ervas ou Escondidinho de Carne Seca, equilibrando porções generosas e sabores bem-definidos.
A atmosfera combina rusticidade e simplicidade: mesas de madeira rústica e iluminação aconchegante criam um ambiente informal para refeições rápidas. Em horários de pico, a movimentação intensa revela a popularidade do local, embora a acústica do espaço possa desafiar conversas mais tranquilas. A área externa, por sua vez, é mais apreciada durante o dia, quando a claridade natural valoriza a decoração despojada.
A equipe demonstra agilidade no atendimento, equilibrando cordialidade e eficiência mesmo durante os momentos mais movimentados. Detalhes como pães de alho fresquinhos servidos assim que os clientes se sentam e o cuidado com a reposição dos acompanhamentos reforçam a atenção aos pequenos rituais do churrasco. No entanto, a estrutura limitada de banheiros pode gerar filas em períodos de maior movimento, sugerindo planejamento estratégico na hora da visita.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os sabores intensos das carnes, experimente uma dose de cachaça artesanal ou uma caipirinha de limão tahiti — a acidez da bebida corta a gordura suavemente e realça os temperos defumados. Quem prefere opções sem álcool encontra sucos naturais como manga ou maracujá, servidos gelados e com polpa fresca, ideais para refrescar entre uma rodada de grelhados e outra.
Endereço: Av. Cásper Líbero, 526 – Luz, São Paulo – SP, 01033-000, Brasil
Ligar: +55 11 3227-8202 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria A Saloia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 06:00 – 23:00
terça-feira: 06:00 – 23:00
quarta-feira: 06:00 – 23:00
quinta-feira: 06:00 – 23:00
sexta-feira: 06:00 – 23:00
sábado: 06:00 – 23:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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