Che Bárbaro

Bateu aquela fome de churrasco argentino? O Che Bárbaro entrega tradição e sabor

Com um cardápio que homenageia a culinária argentina, o Che Bárbaro se destaca por pratos que trazem a essência das parrilladas. A morcilla temperada com especiarias suaves e a linguiça apimentada — grelhadas no ponto certo — são pedidas clássicas para iniciar a experiência. Já o bife ancho, suculento e acompanhado de batatas fritas sequinhas, conquista quem busca um prato principal robusto. O ambiente mescla rusticidade e conforto, com espaços divididos em dois andares: o superior oferece uma vista mais reservada, ideal para famílias, enquanto a área central mantém a vibração típica de uma churrascaria.

Detalhes como o couvert inicial, servido sem custo com pães frescos e patês, reforçam a preocupação em surpreender o cliente. Os garçons circulam com atenção, sugerindo combinações e explicando preparos, como a massa crocante das empanadas recheadas com carne ou frango. Vale reparar na decoração com elementos rústicos, como madeira envelhecida e peças decorativas que remetem à cultura gaúcha, criando um clima acolhedor sem perder a autenticidade.

Para grupos, os petiscos ganham destaque: a travessa de chinchulines crocantes e o palmito assado na churrasqueira são opções compartilháveis que agradam a todos. Mesmo com movimento em dias de semana, o serviço mantém agilidade sem perder a gentileza. A sobremesa segue o padrão, com churros dourados acompanhados de doce de leite cremoso — fechando a refeição com um toque adocicado.

Dica do PinEat

Experimente finalizar a refeição com os churros artesanais, que chegam à mesa ainda quentes e acompanhados de calda de chocolate ou doce de leite. A crocância da massa combinada com o recheio generoso cria um contraste de texturas difícil de resistir. Se preferir algo refrescante, peça um limonada cervejada gelada para harmonizar com os sabores intensos dos grelhados — a acidez equilibrada da bebida complementa bem pratos como a linguiça apimentada.

Endereço: Rua Harmonia, 277 – Sumarezinho, São Paulo – SP, 05435-000, Brasil
Ligar: +55 11 3032-0223 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 12:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 18:00
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