Carnes nobres e buffet diversificado no Bovinu’S Augusta – Espaço Augusta
Com um cardápio que mescla clássicos da gastronomia brasileira e cortes premium, o espaço se destaca pelo buffet de carnes assadas e pratos quentes. A picanha ao alho, suculenta e temperada com generosidade, divide atenção com a costela desfiada, que derrete na boca, e a pancetta grelhada, crocante por fora e macia por dentro. O buffet também oferece opções como arroz carreteiro, feijão tropeiro e saladas frescas, equilibrando tradição e variedade para diferentes paladares.
O ambiente combina rusticidade e modernidade, com mesas amplas, iluminação aconchegante e detalhes em madeira que remetem a uma churrascaria clássica. A música suave, muitas vezes com jazz ao fundo, cria um clima descontraído sem comprometer a privacidade das conversas. Apesar do movimento intenso em horários de pico, o serviço costuma ser ágil, com garçons atentos para repor pratos e bebidas sem interrupções excessivas.
Um detalhe que chama atenção é a área de self-service organizada em ilhas temáticas, facilitando a montagem dos pratos. Sobremesas como banoffe cremoso e torta de limão com merengue são sugestões que fecham a refeição com elegância. Para quem busca uma experiência além do trivial, vale explorar combinações como a pancetta acompanhada de mandioca cozida, prato que ressalta a versatilidade da culinária servida.
Dica do PinEat
Experimente a picanha ao alho com uma porção de mandioca cozida: o contraste entre a carne suculenta e o ingrediente rústico realça os sabores sem sobrecarregar o paladar. Se preferir uma refeição mais leve, combine as saladas de folhas frescas com uma porção moderada do arroz carreteiro, que traz um toque defumado típico da culinária do interior. A sobremesa de banoffe, com camadas de doce de leite e chantilly, é uma escolha segura para finalizar.
Endereço: R. Augusta, 1513 – Cerqueira César, São Paulo – SP, 01305-100, Brasil
Ligar: +55 11 3262-1410 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bovinu’S Augusta – Espaço Augusta serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Bovinu’S Augusta – Espaço Augusta e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:15 – 15:30
terça-feira: 11:15 – 15:30
quarta-feira: 11:15 – 15:30
quinta-feira: 11:15 – 15:30
sexta-feira: 11:15 – 15:30
sábado: 12:00 – 16:00
domingo: 12:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.