Sabores autênticos e tradição gaúcha no Boi Gaúcho Grill Churrascaria e Restaurante | São Miguel
A churrascaria gaúcha é celebrada aqui com cortes clássicos que seguem a tradição dos pampas. Entre as ofertas, destaca-se a Picanha no Fogo de Chão, preparada lentamente para manter a suculência, e a Costela Desossada, com camadas de gordura que derretem na brasa. O rodízio inclui ainda opções como Cupim Temperado e Linguiça Caseira, servidos diretamente no espeto por passadores que circulam pelo salão. O buffet de acompanhamentos tem raízes regionais, com arroz carreteiro, feijão tropeiro e mandioca cozida.
O ambiente amplo e rústico mescla madeira escura e detalhes em couro, típicos da cultura campeira. Mesas espaçosas permitem acomodar grupos grandes, e o cheiro da fumaça do carvão cria um clima acolhedor. A iluminação suave contrasta com a movimentação intensa do salão, onde garçons circulam com carrinhos de bebidas e bandejas de sobremesas, como o Pudim de Leite cremoso e o Doce de Abóbora caseiro.
No Boi Gaúcho Grill Churrascaria e Restaurante | São Miguel, a experiência é marcada pela intensidade dos sabores tradicionais, mas detalhes como o fluxo irregular de passadores e a demora no atendimento podem demandar paciência. A qualidade das carnes varia entre os cortes: enquanto algumas peças chegam suculentas, outras podem perder temperatura rapidamente. A cerveja gelada em canecas de vidro e o chimarrão oferecido na entrada são gestos que reforçam a identidade gaúcha.
Dica do PinEat
Para quem deseja aproveitar o melhor da experiência, vale focar nos cortes que saem direto da churrasqueira, como a Costela Desossada, que mantém a maciez quando servida imediatamente. Combine-a com uma porção de farofa de bacon do buffet e uma dose de vinho tinto seco para equilibrar os sabores robustos. Evite pratos que ficam expostos por muito tempo no balcão quente, pois alguns acompanhamentos podem perder a textura ideal.
Endereço: Av. Águia de Haia, 4200 – Vila Norma, São Paulo – SP, 03889-000, Brasil
Ligar: +55 11 2042-2309 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Boi Gaúcho Grill Churrascaria e Restaurante | São Miguel serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 00:00
sábado: 11:00 – 00:00
domingo: 11:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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