Barbacoa Morumbi

Carnes nobres e toque refinado no Barbacoa Morumbi

Com foco em cortes premium e técnica apurada, o espaço se destaca pela picanha suculenta, preparada no ponto desejado e servida em porções generosas. O destaque fica para a combinação de crosta dourada e manteiga derretida, que realça o sabor da carne sem deixá-la gordurosa. Acompanhamentos como arroz biro biro crocante e batatas gratinadas complementam o prato principal com texturas equilibradas.

O cardápio transcende o universo das carnes com opções como o risoto de 4 queijos cremoso, marcado pela fusão de queijos curados, e o risoto de aspargos com toques cítricos. O buffet de saladas surpreende pela variedade de folhas frescas, grãos e molhos artesanais, permitindo montagens personalizadas. A atenção ao menu kids com opções adaptadas ao paladar infantil demonstra cuidado com públicos diversos.

Ambientes amplos e iluminação suave criam atmosfera aconchegante, ideal para refeições em grupo. Serviço atento repõe itens como pães quentes e antepastos do couvert sem precisar de solicitações repetidas. Detalhes como facas afiadas específicas para cada tipo de corte e cadeiras acolchoadas contribuem para a experiência, embora a agilidade no atendimento possa variar conforme o movimento.

Dica do PinEat

Para quem busca harmonizar sabores, experimente o arroz biro biro como acompanhamento para cortes como o contrafilé. O dourado perfeito dos grãos, misturado à cebolinha fresca e bacon em cubos, cria um contraste crocante que equilibra a suculência da carne. A dica é pedir uma porção individual para compartilhar, já que o prato rende bem entre duas pessoas.

Endereço: Morumbi Shopping – Piso Lazer – Av. Roque Petroni Júnior, 1089 – Chácara Santo Antônio (Zona Sul), São Paulo – SP, 04707-120, Brasil
Ligar: +55 11 5181-6898 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 22:00

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