🥩Churrascaria

Churraskilo 9 de Julho

★★★★(4.4) Carregando... Nível de Preço: 2
Churraskilo 9 de Julho

Carnes nobres e tradição gaúcha no Churraskilo 9 de Julho

No Churraskilo 9 de Julho, a churrascaria por quilo mantém a essência da gastronomia gaúcha com cortes especiais e preparo impecável. A picanha suculenta, ponto alto do cardápio, chega à mesa com a crosta de sal grosso e manteiga derretendo sobre a carne mal passada. A costela bovina desfiada, marcada por horas de cocção lenta, impressiona pela maciez, enquanto o frango empanado crocante atrai quem busca texturas variadas. No balcão de acompanhamentos, destaque para a farofa de bacon caseira e o vinagrete com pimentões frescos, que complementam os sabores defumados das carnes.

O espaço combina praticidade e rusticidade, com mesas amplas de madeira escura e luzes amarradas que remetem a ambientes campestres. A organização do bufê facilita a montagem do prato, desde os cortes mais tradicionais até opções como linguiça toscana levemente apimentada e espetinhos de legumes grelhados. Um detalhe curioso é o aroma constante de carvão que permeia o ambiente, reforçando a autenticidade dos grelhados preparados na hora.

O atendimento prioriza agilidade, principalmente no balcão de pesagem, onde os funcionários explicam o sistema de preço por quilo de forma clara para quem visita pela primeira vez. A reposição constante das travessas mantém a variedade de opções mesmo em horários de maior movimento. Pequenos cuidados, como a disponibilidade de talheres reservas nas mesas, demonstram atenção ao fluxo dinâmico do local, típico de churrascarias que equilibram volume e qualidade.

Dica do PinEat

Na próxima visita, experimente a combinação do cupim grelhado com uma colherada de purê de banana da terra, disponível no balcão de acompanhamentos. A doçura da fruta caramelizada realça o sabor terroso da carne, criando um contraste que destaca ambos os ingredientes. Para finalizar, adicione uma pitada de farofa de ervas finas para textura crocante. Aproveite para repetir a dose em pequenas porções e descobrir variações dessa harmonização com outros cortes do bufê.

Latitude e Longitude: -23.1970643, -45.8941685

Endereço: Av. Nove de Julho, 483 – Jardim Apolo, São José dos Campos – SP, 12243-000, Brasil
Ligar: [item_international_phone_number] Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Churraskilo 9 de Julho serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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Horários de funcionamento

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