Carnes Suculentas e Atmosfera Tradicional na Churrascaria São Bento
Especializada em cortes de carne assados lentamente, a churrascaria oferece pratos que privilegiam sabores robustos e técnicas tradicionais. A costela à cubana é estrela do cardápio: servida em porções generosas, surge à mesa com textura macia e crosta caramelizada, acompanhada de farofa caseira e feijão cremoso. Outro destaque é a milanesa de filé mignon, que surpreende pelo tamanho (ideal para dividir) e pelo equilíbrio entre a crocância da empanagem e a suculência da carne.
O espaço combina rusticidade aconchegante com áreas ao ar livre. Mesas de madeira rústica se espalham sob varandas sombreadas, enquanto crianças se divertem em um parquinho com brinquedos coloridos, cercado por gramado bem cuidado. Um detalhe curioso é o pequeno viveiro de pássaros próximo ao jardim, onde é possível admirar espécies regionais enquanto se saboreia um sorvete artesal pós-refeição.
O atendimento varia conforme o fluxo: em dias mais tranquilos, os garçons têm agilidade para trazer pedidos rapidamente e sugerir combinações, como o clássico trio carne-salada-feijão. Em horários de pico, porém, a organização pode falhar, especialmente no acolhimento inicial. Mesmo assim, a equipe demonstra esforço para corrigir falhas, como garantir reposição rápida de bebidas ou ajustar temperos conforme preferência.
Dica do PinEat
Priorize pedir a costela no início da refeição, quando o fogão a lenha está no ápice do ponto de temperatura, garantindo pedaços mais suculentos e tostados. Acompanhe com o feijão tradicional, que tem sabor defumado graças à adição de toucinho, e uma porção individual de farofa de bacon para equilibrar os sabores encorpados. Para uma experiência completa, reserve um tempo para circular pelo jardim após comer: o ambiente rural, somado ao café coado na hora servido em xícaras de cerâmica, finaliza o almoço com atmosfera de interior.
Endereço: Rod. dos Tamoios, km 3 – Vila Sao Bento, São José dos Campos – SP, 11675-250, Brasil
Ligar: +55 12 3921-0786 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Churrascaria São Bento serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 16:30
terça-feira: 09:00 – 16:30
quarta-feira: 09:00 – 16:30
quinta-feira: 09:00 – 16:30
sexta-feira: 09:00 – 16:30
sábado: 09:00 – 16:30
domingo: 09:00 – 16:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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