Carnes Nobres e Variedade que Encantam no Boigalê Churrascaria
A churrascaria se destaca por pratos que vão além dos cortes tradicionais, como a Picanha de Cordeiro, marcante pela suculência e tempero balanceado, e o Tibome de Cordeiro, preparado com técnicas que realçam a maciez da carne. O rodízio inclui opções como salmão grelhado e camarão ao alho, além de cortes bovinos premium assados lentamente. O buffet impressiona pela diversidade: saladas frescas, pratos quentes como bacalhau gratinado e sushis feitos na hora, garantindo uma experiência que equilibra tradição gaúcha e influências contemporâneas.
O ambiente no Boigalê Churrascaria alia modernidade e funcionalidade, com mesas espaçosas e iluminação acolhedora. A área externa chama a atenção pelo gramado bem-cuidado, ideal para momentos de descontração, enquanto a área kids oferece segurança e entretenimento para as crianças. Os garçons circulam com agilidade, oferecendo cortes suculentos diretamente na mesa e sugerindo harmonizações, como queijos artesanais para acompanhar as carnes defumadas.
Para finalizar, as sobremesas merecem destaque: tortas cremosas, mousses de frutas tropicais e a surpreendente opção de finalizar o rodízio com o Licor 43, servido gelado. A atenção aos detalhes é visível até na apresentação dos pratos, que chegam à mesa em travessas aquecidas, mantendo o sabor e a textura impecáveis.
Dica do PinEat
Experimente o Licor 43 como contraponto aos sabores intensos das carnes. A bebida, com notas de baunilha e especiarias, combina perfeitamente com a doçura das sobremesas ou mesmo como digestivo após o rodízio. Servido bem gelado, ele equilibra a refeição com um toque sofisticado e refrescante, fechando a experiência de forma memorável.
Endereço: Av. Dep. Benedito Matarazzo, 6709 – Parque Res. Aquarius, São José dos Campos – SP, 12242-010, Brasil
Ligar: +55 12 3570-5150 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Boigalê Churrascaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 16:00, 18:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 16:00, 18:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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